Vorbereitung: 30 Min Koch: 1 Std., 10 Min. Einfach 4

Sie können den Hähnchenboden vor bereiten und einfrieren, um später eine herzhafte, unkomplizierte Pasta zu backen in der Woche. Es ist sicher, ein Familienliebling zu werden

  • Huhnbasis nur

Nahrung: Pro Umhüllung

  • kcal: 601
  • Fett: 18g
  • gesättigt: 7g
  • Kohlenhydrate: 73g
  • Zucker: 7g
  • Faser: 3g
  • Protein: 35g
  • Salz: 0.8g

Zutaten

  • 400g getrockneter Spinat (wir haben Seeds of Change Spinat Trottole Pasta, erhältlich von Tesco) verwendetpah-stah

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  • 2, gereinigt und fein geschnitten istlee-k

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  • 1, geriebencorr-zjet

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  • 3 ELPess-toh

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    Die ...

  • 2 EL fettarmer Weichkäse
  • 2 EL feines Semmelbrösel

Für die Hühnerbasis

  • 25 gButt-Err

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  • 25 g Mehls aufgeschlämmt werden
  • 250mlMühle-

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    un-yun

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    Für die Basis, schmelzen Sie die Butter in einem Topf, rühren Sie das Mehl ein und kochen Sie für ein paar Minuten unter ständigem Rühren. Nun mit einem Schneebesen oder einem Spatel vorsichtig die Milch vorsichtig einrühren und darauf achten, dass die Soße glatt bleibt. Bringe die Mischung zum Kochen und koche ein paar Minuten, bis sie dickflüssiger wird - sie wird sehr dick sein. Drehen Sie die Hitze nach unten und kochen Sie 5 Minuten unter häufigem Rühren.

Inzwischen das Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und alle Hähnchen in Chargen braten, bis sie an den Rändern leicht zu färben beginnen. Schöpfen Sie jede Charge von Hühnchen aus und legen Sie es auf einen Teller. Fügen Sie die Zwiebel in die Pfanne, wenn Sie sie verwenden, und kochen Sie bei schwacher Hitze, bis sie weich ist. Fügen Sie das Hühnchen und alle Säfte und die Zwiebel zur weißen Soße hinzu, falten Sie es ein und kochen Sie die Mischung für weitere 15 Minuten oder bis das Huhn durch gekocht ist. Wenn Sie die Basis im Voraus erstellen, können Sie sie in diesem Stadium abkühlen lassen und dann bis zu einem Monat in einem luftdichten Behälter einfrieren. (Vor Gebrauch im nächsten Schritt vollständig auftauen.)

  1. Die Pasta nach den Packungsanweisungen kochen. Den Lauch mit etwas Wasser in eine Pfanne geben, abdecken und bis sehr weich kochen. Abtropfen lassen, in die Pfanne mit Zucchini, Pesto und Frischkäse geben, alles verrühren, den Hähnchenboden hinzugeben und gut umrühren, dann bis zum Blubbern erhitzen. Fügen Sie einen Spritzer Wasser hinzu, wenn es sehr dick ist.

  2. Die Nudeln in die Hühnchenmischung einrühren und in eine große Auflaufform geben. Über die Semmelbrösel streuen und das obere Ende grillen, bis es bräunt.

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