Prep: 20 Minuten Cook: 50 Minuten plus Kühlung Einfache Schnitte in 8-10 Scheiben

Sie können dieses Maisbrot vor der Zeit für eine Stree kostenlos vorbereiten Brunch in wenigen Minuten auf dem Tisch zu haben. Top mit devilled Eier und Avocado oder Chilli con Carne für ein herzhaftes Mittagessen

  • Freezable
  • Vegetarisch

Ernährung: pro Portion (10)

  • kcal: 241
  • Fett: 7g
  • gesättigt: 3g
  • Kohlenhydrate: 36g
  • Zucker: 6g
  • Faser: 1g
  • Protein: 7g
  • Salz: 0.9g

Zutaten

  • 50g leicht gesalzen, geschmolzen, plus extra zum EinfettenButt-Err

    Butter wird hergestellt, wenn milchsäurebildende Bakterien in die Creme gegeben und gewirbelt werden, um ...

  • 250g fein zu machen oder Maismehl, plus extra für das Abstaubenpoh-len-tah

    Ein italienischer Lagerschrank Grundnahrungsmittel, Polenta hat seine Wurzeln in der bäuerlichen Küche Norditaliens ...

  • 325g Dose, entwässertsw-eet Mais

    Auch bekannt als Maiskolben, Zuckermais besteht aus Reihen von dicht gepackten goldgelb ...

  • 250mlbuh-ter-Mühle-k

    Es gibt zwei Arten von Buttermilch. Traditionelle Buttermilch ist eine dünne, trübe, leicht herbe aber ...

  • 4 große Eier
  • 1 EL Golden Caster Zucker
  • 100 g Mehl
  • 2 TLBay-König Pow-Dah

    Backpulver ist ein Backtriebmittel, das häufig in Kuchen verwendet wird- Herstellung. Es wird aus einem Alkali ...

  • 1 Teelöffel

    Bikarbonat von Soda, oder Backpulver, ist ein Alkali, das verwendet wird, um Sodabrote und voll ...

Methode

  1. Heizen Sie Ofen auf 180C / 160C Fan / Gas 4 und Pinsel eine 900g Laibchen mit zerlassener Butter, dann mit Polenta bestäuben und den Überschuss ausschütteln. Geben Sie 175 g des Mais in eine Küchenmaschine mit den restlichen Zutaten und 1 TL Salz. Mischen Sie bis glatt, dann entfernen Sie die Klinge und rühren durch den größten Teil der restlichen Mais.

  2. Gießen Sie den Teig in die Dose, streuen Sie über den letzten Mais und backen Sie für 45-50 Minuten bis zum Aufstehen und golden. Setzen Sie einen Spieß in die Mitte - es sollte mit ein paar feuchten Krümel kommen, aber die Mischung sollte nicht nass sein. Bei Bedarf weitere 5-10 Minuten in den Ofen geben und erneut testen.

  3. Den Laib 10 Minuten in der Form abkühlen lassen und dann zum Abkühlen auf ein Drahtgitter geben. Kann bis zu 3 Tage in Frischhaltefolie eingewickelt oder bis zu 2 Monate lang in Scheiben eingefroren werden.

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