Prep: 1 Stunde, 30 Minuten Koch: 8 Stunden einfach 8 - 10

Sie können diese Barbacoa Rindfleisch in den langsamen Herd während des Tages verlassen, wenn Sie sind unterhaltsam. Serve in Salat Tassen, Tacos oder über Reis mit Gemüse

  • Gesunde

Ernährung: Pro Portion (1 Tasse)

  • kcal: 50
  • Fett: 3g
  • gesättigt: 1g
  • Kohlenhydrate: 0,5 g
  • Zucker: 0,4 g
  • Faser: 0,3 g
  • Protein: 4 g
  • Salz: 0,07 g

Zutaten

  • 3 EL Chipotle-Paste
  • 1 rote Zwiebel, grob gehackt
  • 2 Knoblauchzehen, zerdrückt
  • eingeklemmtklo-ve

    Die trockene, ungeöffnete Blütenknospe der tropischen Myrtenbaumfamilie verwendet, um eine große Vielfalt zu würzen ...

  • 2, entsaftetly-m

    Die gleiche Form, aber kleiner als ...

  • 100ml Apfelessig
  • 3 Lorbeerblätter
  • 500ml salzarme Hühnerbrühe
  • 1 Bund Koriander, grob gehackt
  • 1kg Bruststück, in große Stücke schneiden

Zum Servieren

  • 2 kleine Gem Salat, Jalapeño Chilischoten und halbfett Crème Fraîche

Methode

  1. Erhitzen Sie, wenn nötig. Die Chipotle-Paste, die rote Zwiebel, den Knoblauch, die Nelken, den Limettensaft und den Apfelessig in den Slow Cooker geben und bis zur Vereinigung rühren. Fügen Sie die Lorbeerblätter hinzu und legen Sie das Rindfleisch darauf. Mit einer Zange das Fleisch einige Male in der Soße wenden.

  2. Setzen Sie den Deckel auf den Slow Cooker. Koche 1 Stunde auf Hoch und dann 8 Stunden oder bis das Fleisch leicht zerfetzt wird, wenn du es mit 2 Gabeln auseinanderziehst.

  3. Servieren Sie mit den Salatbechern und Jalapeño Chilles und Crème Fraîche.

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