Portionen

Für 12 Personen

Etwas anders, aber sehr lecker !!!

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Zutaten

  • 125 g Butter
  • 125 ml Sonnenblumenöl (oder jedes Speiseöl)
  • 250 ml Wasser
  • 3 Esslöffel Kakaopulver
  • 300 g Mehl - Mehl oder Kuchen Mehl
  • 400 g Zucker
  • Prise Salz
  • 1 Teelöffel Bicarbonat Soda
  • 2 Eier
  • 150ml Natur- oder Naturjoghurt
  • Für die Vereisung:
  • 75 g Butter - weich gemacht
  • 2 Esslöffel Kakaopulver
  • 2 Tassen Puderzucker

Zubereitung

    1. In einem Topf Butter, Öl, Wasser und Kakaopulver zusammenschmelzen.
    2. In einer großen Schüssel alle trockenen Zutaten mischen. Jetzt gießen Sie die feuchte Mischung und gut umrühren.
    3. Eier und Joghurt hinzufügen und gut umrühren.
    4. Gießen Sie die Mischung in eine eingefettete 12x8 Zoll Backform oder eine Glas-Pyrexschale. Dies ist ein Single-Layer-Kuchen, aber ich bin sicher, Sie könnten zwei 8 "Kuchen Dosen.
    5. Backen bei 180 ° C für 30 Minuten.
    6. Glasur: Mischen Sie alle Zutaten zusammen mit einer kleinen Menge Milch. Gießen Sie über Kuchen sofort.

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