Prep: 10 Minuten Cook: 5 Minuten plus infundieren und Einfrieren Easy Macht 8 x 80ml Lollies Wow Ihre Gäste mit diesen erfrischenden und pikanten gefrorenen Cocktails, komplett mit einem Hauch von Minze und Schuss Rum ...

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 69
  • Fett: 0g
  • gesättigt: 0g
  • Kohlenhydrate: 13g
  • Zucker: 13g
  • Faser: 0g
  • Protein: 3g
  • Salz: 0g

Zutaten

  • 100g Puderzucker
  • kleine Packung, Blätter gepflückt und gerissenmi-nt

    Es gibt mehrere Arten von Minze, jede mit ihren eigenen feinen Unterschied im Geschmack und Aussehen. ...

  • 6-7 entsaftet und 2 zested (Sie brauchen 150ml Limettensaft)ly-m

    Die gleiche Form, aber kleiner als ...

  • 50ml weißer Rum
  • 300ml Sodawasser

Methode

  1. Gießen Sie 100ml Wasser in einem kleinen Topf und aufkochen. Vom Herd nehmen, den Zucker hineingeben und rühren, bis sich alles aufgelöst hat. Fügen Sie die Minze Blätter, zurück an die Hitze und köcheln für 5 Minuten dann entfernen und lassen Sie für 30 Minuten ziehen lassen. (Dies kann am Vortag gemacht werden und über Nacht im Kühlschrank stehen gelassen werden).

  2. Durch ein Sieb in einen Krug gießen und die Minzblätter mit dem Löffelrücken quetschen, um alle Säfte auszupressen. Den Rum, 125ml Limettensaft, Limettenschale hinzufügen und umrühren. Fügen Sie genug Sodawasser hinzu, um das Gesamtvolumen auf 600 ml zu bringen. Probieren Sie die Mischung - es sollte scharf und süß sein. Fügen Sie den restlichen 25ml Limettensaft hinzu, falls erforderlich.

  3. Gießen Sie die Mischung in Lutscherformen und frieren Sie für 1 Stunde, bis die Mischung fest genug ist, um die Lutscher aufrecht zu halten. Drücken Sie die Stäbchen 3/4 des Weges in die Lollies und kehren Sie für 6-8 Stunden zum Gefrierschrank zurück, um vollständig einzufrieren. Zum Ausformen die Außenseite der Lutscherform 10 Sekunden lang in heißes Wasser tauchen und dann mit den Stöcken jeden Lolli herausziehen. Die Lollies können einzeln bis zu 1 Woche in luftdichten Beuteln im Gefrierschrank verpackt in Backpapier aufbewahrt werden.

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