Vorbereitung: 10 Minuten Koch: 15 Minuten einfach serviert 4 Wow der Gäste auf Ihrem Grill mit diesem Rezept für entschieden scharfe Cumberland Hot Dogs

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 233
  • Fett: 18 g
  • gesättigt: 6 g
  • Kohlenhydrate: 8 g
  • Zucker: 5 g
  • Ballaststoffe: 1 g
  • Protein: 10 g
  • Salz: 1.28g

Zutaten

  • 4 Cumberland Würstchen
  • 4, halbiertToe-Mart-oh

    Ein Mitglied der Familie der Nachtschatten (zusammen mit Auberginen, Paprika und Chilischoten), Tomaten sind in ...

  • 1 rot, fein gehacktChill-ee

    Ein Teil der Familie Paprika, Chillies kommen in einer Vielzahl von Sorten und Farben (von grün ...

  • 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
  • 2 EL gehacktba-zil

    Am engsten mit der mediterranen Küche verbunden aber auch sehr weit verbreitet in ...

  • Prise brauner Zucker
  • 2 ELol-iv oyl

    Wahrscheinlich das am häufigsten verwendete Öl beim Kochen, wird Olivenöl aus frischen Oliven gepresst. Es ist ...

  • 1 EL Rotweinessig
  • Hot Dog Brötchen, Salatblätter und saure Sahne, zum Servieren

Methode

  1. Barbecue die Würstchen für 10-15 Minuten, gelegentlich drehen, bis durchgegart. In der Zwischenzeit die Tomaten mit der geschnittenen Seite 3-4 Minuten lang kochen, bis die Haut anfängt zu schwärzen. In eine Schüssel geben.

  2. Die Tomaten mit einer Gabel zerdrücken und die restlichen Zutaten einrühren. Etwas in eine lange Rolle geben, Salatblätter, eine Wurst dazugeben und mit einem Klecks Sauerrahm belegen.

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