Zubereitung: 15 Min Koch: 8 Min. Plus Kühlung Easy 6 - 8

Mit nur zwei Zutaten ist dies das einfachste Parfait werde ich jemals machen. Wenn Sie einen Smoothie Kugel Mixer haben, wird es Ihnen das samtigste Ergebnis geben.

  • Freezable

Ernährung: pro Portion (8)

  • kcal: 127
  • Fett: 11g
  • gesättigt: 7g
  • Kohlenhydrate: 0g
  • Zucker: 0g
  • Faser : 0g
  • Eiweiß: 7g
  • Salz: 0,3g

Zutaten

  • 100g, weicherButt-Err

    Butter wird hergestellt, wenn milchsäurebildende Bakterien in die Sahne gegeben und aufgewirbelt werden, um ...

  • 300g Bio- oder Entenleber, getrimmt, gereinigt und getupft trockenchik-en

    Hähnchen viele Pluspunkte - seine Vielseitigkeit, sowie die Leichtigkeit und Geschwindigkeit, mit der es ...

Zu servieren

  • geschnittene Brioche oder Sauerteig
  • Cornichons
  • chut-nee

    Im Gegensatz zu einer Gurke, die Gemüse sein sollte -basiert, sollte ein Chutney auf Früchten basieren. Das bedeutet ...

  • Meersalzflocken

Methode

  1. 50g Butter in einer Pfanne erhitzen bis sie brutzeln, die Lebern hinzufügen und 4 Minuten braten, bis sie außen gefärbt und in der Mitte leicht rosa sind. Abkühlen lassen, dann den Inhalt der Pfanne in eine Küchenmaschine oder einen Smoothie geben. Mit Salz reichlich salzen und die restliche Butter hinzufügen. Blitz, bis Sie ein glattes Püree haben, dann schaben Sie in einen Behälter, glätten Sie über die Oberseite und stellen Sie in den Kühlschrank ein, um für mindestens 2 Stunden zu kühlen. Kann einen Tag voraus sein.

  2. Zum Servieren Scheiben von Brioche oder Sauerteig, und einige Cornichons und Chutney in kleine Töpfe kippen. Setzen Sie einen großen Löffel in eine Tasse heißes Wasser. Wie beim Servieren von Eis, schöpfen Sie einen Löffel des Imitat Gras auf jeden Teller und tauchen Sie den Löffel nach jedem Löffel ins Wasser. Auf jeden Löffel einige Salzflocken streuen und mit den Toasts, Cornichons und Chutney servieren.

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