Zubereitung: 15 Min Koch: 15 Min. Pro Portion Einfach Portion 8

Mit nur 5 Zutaten können diese mageren Fleischbällchen nicht einfacher zubereitet werden

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 141
  • Fett: 9 g
  • gesättigt: 4 g
  • Kohlenhydrate: 2 g
  • Zucker: 0 g
  • Ballaststoffe: 1 g
  • Protein: 13 g
  • Salz: 0,15 g

Zutaten

  • 500 g Lamm Hackfleisch
  • 1 TL gemahlenq-min

    Ein aromatisches Gewürz aus dem Osten Mittelmeerländer und Oberägypten. Diese warmen, ...

  • 2 TL gemahlenen Koriander
  • 2 fetten Knoblauchzehen, zerkleinert
  • 1 EL gehacktmi-nt

    Es gibt mehrere Arten von Minze, jede mit ihren eigenen feinen Unterschied in Geschmack und Aussehen. ...

  • Öl zum Bürsten

Methode

  1. Mischen Sie alle Zutaten zusammen, bis alles gut vermischt ist. Teile in 8 Kugeln und rolle dann jeden Ball mit einer hohlen Hand auf ein Brett, um sie in Ovale zu verwandeln. Auf 4 Metallspieße auffädeln und mit Öl bestreichen.

  2. Kochen auf einer Grillplatte: Erhitzen Sie die Pfanne, bis Sie eine gute Wärmeentwicklung spüren und kochen Sie 3-4 Minuten lang auf jeder Seite. Nicht drehen, bis sie gut verschlossen sind oder das Fleisch am Grill oder der Pfanne kleben bleibt.

  3. Jahreszeit, wenn Sie wollen, und beiseite legen. Servieren Sie die Koftas mit Joghurt und gewürztem Fladenbrot.

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