Zubereitung: 20 Min. Kein Koch Einfach Dient 4

Mit nur 20 Minuten Vorbereitung und keine Kochzeit werden Sie in der Lage, diese bunte Avocado und Brot Salat im Handumdrehen zu

  • Gesunde
  • Vegetarier
  • Vegan

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 332
  • Fett: 21g
  • gesättigt: 4g
  • Kohlenhydrate: 30g
  • Zucker: 8g
  • Faser: 6g
  • Protein: 7g
  • Salz: 0,9g

Zutaten

  • 800g Mischung aus reifen Tomaten
  • 1 Knoblauchzehe, zerkleinert
  • 1½ EL, abgetropft und gespültKay-per

    Kapern sind die kleinen Blütenknospen der Capparis-Strauch, der im Mittelmeer wächst. Als ... ripe 1 reif, entsteint, geschält und gehackt

  • av-oh-car-dohObwohl es technisch eine Frucht ist, wird die milde Avocado als Gemüse verwendet. Native ...

    1 kleine rote Zwiebel, sehr dünn geschnitten

  • 175 g Ciabatta oder knuspriger Laib
  • 4 EL natives Olivenöl extra
  • 2 EL Rotweinessig
  • kleine Handvoll Basilikumblätter
  • Methode

Die Tomaten halbieren oder grob hacken (je nach Größe) und leg sie in eine Schüssel. Gut abschmecken und Knoblauch, Kapern, Avocado und Zwiebel hinzufügen und gut vermischen. Legen Sie für 10 Minuten beiseite.

  1. In der Zwischenzeit das Ciabatta in 3 cm Stücke zerreißen oder in Scheiben schneiden und in eine große Schüssel oder auf eine Platte legen. Nieselregen mit der Hälfte des Olivenöls, der Hälfte des Essigs und etwas Gewürz hinzufügen. Wenn fertig zum Servieren, übergießen Sie die Tomaten und Säfte. Mit den Basilikumblättern bestreuen und über das restliche Öl und den Essig verteilen. Gib ihm einen letzten Schliff und serviere sofort.

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