Portionen

Für 5

Eine schöne einfache und füllende Suppe mit einem Kick, perfekt für die kalten Winternächte

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Zutaten

  • 1/2 Kohl
  • 500 g Truthahn Hackfleisch
  • 1 Gemüsebrühe Würfel
  • 400 g gehackte Tomaten
  • 1 Ei
  • 4 EL Cayene Pfeffer
  • Basilikum
  • Petersilie

Methode

    1. Kohl so dämpfen, bis es weich ist
    2. Schlagen Sie das Ei und mischen Sie es mit dem Truthahn , in 6 Kugeln rollen und flach machen, um Pattes zu machen
    3. wickeln Sie die turkey Pattes in den Kohl ein (Sie können etwas Kohl übrig haben - speichern Sie das für später)
    4. drücken Sie die Pattes in den Boden eines Kochtopfs und fügen Sie Vorrat mit kochendem Wasser und Tomaten hinzu , Basilikum, Petersilie und Cayenepfeffer (plus eventuell übriggebliebenem Kohl) und dabei darauf achten, dass die Pattes unter Wasser bleiben.
    5. 45 Minuten kochen lassen, Putenfleisch durchgaren und mischen

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