Portionen

6

sehr lecker und einfach zu tun

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Zutaten

  • 750 g Kartoffeln
  • 150 ml Gemüsebrühe
  • 150 ml trockener Weißwein
  • 25 g Butter
  • 50 g Gruyere Käse, gerieben

Methode

    1. den Ofen auf 200 C Gas 6 erhitzen, eine flache ofenfeste Schale einfetten.
    2. schrubben Sie die Kartoffeln, und schneiden Sie sie so dünn wie möglich, so dass die Schale auf die Kartoffelscheiben in der gebutterten Schale.
    3. Die Brühe und den Wein über die Kartoffeln gießen. Mit Butter bestreichen und mit Folie abdecken.
    4. 1 Stunde backen, bis die Kartoffeln weich sind, die Folie entfernen und mit dem Käse bestreuen. 15-20 Minuten in den Ofen geben, bis sie goldbraun sind.
    5. Ich servierte ihnen Lammkoteletts und Gemüse.

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