Portionen

Für 4 Personen einfache und einfache Suppe aus Holland als Vorspeise oder zum Mittagessen

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Zutaten

200 g gewürfeltes Lardon oder Pancetta

  • 40 g Butter
  • 1 Zwiebel
  • 60 g Mehl
  • Pfeffer
  • 1/2 l Milch
  • 1/2 l Wasser
  • 3/4 EL Vollkornsenf
  • 1 Lauch
  • Zubereitung

Zwiebel hacken den Lauch fein schneiden.

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