Zubereitung: 15 Min Koch: 25 Min. Einfach zu bedienen 2 Wer sagt, dass ein Enten-Abendbrot teuer sein muss? Machen Sie Ihr Fleisch weiter mit diesem Geschmack Salat

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 492
  • Fett: 15 g
  • gesättigt: 4 g
  • Kohlenhydrate: 69 g
  • Zucker: 10 g
  • Faser: 2 g
  • Protein: 25 g
  • Salz: 2,66 g

Zutaten

  • 1 Entenkeule
  • 1 TL chinesisches Fünf-Gewürze-Pulver
  • 140 g Reisnudeln
  • 1 Stock, in Streichhölzer geschnittensell-er-ee

    Eine Sammlung langer, dicker, saftiger Stiele um ein zentrales, zartes Herz, Sellerie in ...

  • 1, in Streichhölzer geschnittenka-rot

    Die Karotte ist mit ihrer markanten hellorangenen Farbe eine der vielseitigsten Wurzeln ...

  • & frac12; Gurke, entkernt und in Streichhölzer geschnitten
  • 2, in Scheiben geschnittenSp-Ring un-Yun

    Auch als Schalotten oder Frühlingszwiebeln bekannt, sind Frühlingszwiebeln in der Tat sehr junge Zwiebeln, geerntet ...

  • 2 EL Hoisinsauce
  • 1 EL Sojasor -s ☆ Eine asiatische Würze und Zutat, die in einer Vielzahl von Sorten kommt von Licht bis ...Methode

    Heizen Sie Ofen bis 220C / 200C Fan / Gas 7. Reiben Sie die Ente Bein überall mit Fünf-Gewürz und Würze, Platz auf ein Backblech und braten für 25 Minuten.

In der Zwischenzeit die Reisnudeln nach Packungsanleitung kochen. Abgießen und unter fließendem kaltem Wasser abkühlen, dann gut abtropfen lassen und mit Sellerie, Karotten, Gurken und Frühlingszwiebeln vermischen. Wenn es kühl genug ist, das Entenfleisch und die knusprige Haut vom Knochen entfernen und fein zerkleinern.

  1. Um den Dressing zu machen, mischen Sie die Hoisin und Sojasauce mit 2 EL Wasser. Die Nudeln auf zwei Teller verteilen und mit der geriebenen Ente belegen. Über den Dressing träufeln und servieren.

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