Zubereitung: 35 Min. Kein Garen Einfach Portionen 4 - 6 Whizz nach oben geräucherter Fisch mit Meerrettich, Zitrone und Frischkäse, dazu ein wenig Spinat für die Farbe, dann mit Toast als leichter Vorspeise servieren

  • glutenfrei

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 145
  • Fett: 12,7g
  • gesättigt: 4,8 g
  • Kohlenhydrate: 0g
  • Zucker: 0g
  • Faser: 0g
  • Protein: 7g
  • Salz: 0,9g

Zutaten

  • Paar oder 350g kipper Fillets (einmal zubereitet, wollen Sie 225g Fleisch haben)kip-perh

    Ein Kipper sollte sein ein saisonaler Fetthering, der durch den Rücken gespalten wurde, ausgenommen, geöffnet ...

  • 1, in Scheiben geschnittenSp-Ring un-Yun

    Auch Frühlingszwiebeln genannt Zwiebeln oder Frühlingszwiebeln sind in der Tat sehr junge Zwiebeln, geerntet ...

  • Zest und Saft 1le-mon

    Oval in Form, mit einer ausgeprägten Wölbung an einem Ende, Zitronen sind eine der vielseitigsten Früchte ...

  • 75 g Vollfett-Frischkäse
  • 1 TL geriebenhors rad-isch

    Meerrettichwurzel ist größer als ein gewöhnlicher Rettich und hat einen scharfen, pfeffrigen Geschmack.

    Es ...

  • Handvoll Baby-Spinatblätter
  • kleiner BundPar-Slee

    Eines der omnipräsenten Kräuter in der britischen Küche, Petersilie ist auch in europäischen und ...

  • Sauerteig Toast (oder glutenfreie Alternative) und Zitronenschnitze, zu dienen

Methode

  1. Legen Sie die Kipper in eine Schüssel und gießen Sie über kochendes Wasser, so dass sie vollständig bedeckt sind. 8 Minuten gehen lassen und abtropfen lassen. In der Zwischenzeit die restlichen Zutaten, außer dem Sauerteig und den Zitronenschnitzen, in eine Küchenmaschine geben. Fügen Sie einen guten Schliff von schwarzem Pfeffer und Whiz hinzu, bis alles gehackt und kombiniert ist.

  2. Schneiden Sie die Köpfe von den Kippern und entfernen Sie die Haut, dann filetieren und verwerfen die Knochen. Fügen Sie das Kipperfleisch dem Prozessor hinzu und sausen Sie erneut, bis Sie eine glatte Pastete haben. In einen geeigneten Behälter packen und kühlen. Mit Sauerteig Toast und Zitronenschnitzen servieren.

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