Vorbereitung: 25 min Koch: 20 Min. Einfach 4 Portionen

Weißfisch serviert in Tortilla-Wraps mit einer Auswahl an Gurkenbändern, Römersalat oder Tomaten macht dies zu einer guten Mahlzeit für die ganze Familie

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 428
  • Fett: 24 g
  • gesättigt: 2 g
  • Kohlenhydrate: 28 g
  • Zucker: 1 g
  • Ballaststoffe: 1 g
  • Protein: 24 g
  • Salz: 0,8 g

Zutaten

  • ½ Esslöffel-ol-iv oylWahrscheinlich das am häufigsten verwendete Öl beim Kochen Olivenöl wird aus frischen Oliven gepresst. Es ist ...

    3 dicke weiße Fischfilets, wie Kabeljau oder Schellfisch (ca. 400 g insgesamt)

  • 50 g Mehl
  • 100 g Panko oder getrocknete Semmelbrösel
  • 1, zested (reservieren Sie den Saft für das Tartar)
  • ​​Le-MonOval in Form, mit einer ausgeprägten Ausbuchtung an einem Ende, Zitronen sind eine der vielseitigsten Früchte ...

    1 kleine Dill Zweig, gehackt (oder verwenden ½ TL getrockneter Oregano)

  • 1 großes Ei
  • Für die Cheat Tartarensoße

6 EL Mayonnaise

  • 1 EL fein gehackte Gurken
  • 1 EL fein gehackt
  • kay-perKapern sind die kleinen Blütenknospen des Capparis Strauchs, der im Mittelmeerraum wächst. Wie ...

    1 ½ EL fein gehackten Dill

  • 1 ½ EL Zitronensaft
  • Zu servieren

4 Tortilla Wraps

  • 1 Gurke, geschält in langen Bändern
  • 1 Römersalat, geschreddert
  • 4 reife, saftige Tomaten, in Scheiben
  • 1, geviertelt
  • le -monOval in Form, mit einer ausgeprägten Ausbuchtung an einem Ende, sind Zitronen eine der vielseitigsten Früchte ...

    Methode

Heizen Sie Ofen auf 190C / 170C Fan / Gas 5. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und in den Ofen stellen Aufheizen. Jedes Fischfilet in vier bis fünf dicke Finger schneiden.

  1. Das Mehl in eine Schüssel geben und mit schwarzem Pfeffer würzen. Die Eier in eine zweite Schüssel geben und mit einer Gabel leicht schlagen. Die Semmelbrösel, die Schale und den Dill in eine dritte flache Schüssel geben und vermischen. Tauchen Sie den Fisch in das Mehl, dann das Ei, dann die Semmelbrösel.

  2. Backen Sie die Fischstäbchen auf dem heißen Tablett für 20 Minuten, einmal drehen. Während die Fischstäbchen backen, mischen Sie alle Zutaten der Tartarensoße zusammen und würzen nach Geschmack.

  3. Lassen Sie alle sich selbst helfen, beginnend mit einem Klecks Tartarensoße auf einer Verpackung, gefolgt von dem knusprigen Fisch und dem Salat. Beenden Sie mit einem Druck von Zitrone.

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