Portionen

Für 1 - 9 Brownies

Jeder Anlass und ein tolles Rezept, das alleine oder mit Pudding serviert wird.

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Zutaten

  • 115g / 4oz Butter, plus extra zum Schmieren
  • 225g / 8oz weiße Schokolade
  • 2 eggs
  • 115g / 4oz weichen, hellbraunen Zucker
  • 115g / 4oz selbstaufrichtende Mehl

Methode

    1. Ofen vorheizen 180 C / 350 F / Gas Mark 4 eine 18cm Backform leicht einfetten.
    2. 6oz der Schokolade hacken und die restliche Schokolade und Butter in eine hitzebeständige Schüssel geben. Stellen Sie die Schüssel über einen Topf mit leicht köchelndem Wasser und erhitzen Sie sie, bis sie geschmolzen ist. Zusammenrühren, dann etwas abkühlen lassen.
    3. Eier und Zucker in eine große Schüssel geben und verquirlen. Schlagen Sie die abgekühlte Schokoladenmischung bis zur Kombination hinzu. Mehl einschlagen und Schokolade zerkleinern.
    4. Geben Sie die Mischung in die Form und glätten Sie die Oberfläche.
    5. Backen Sie in einer vorgewärmten Nacht für ungefähr 30 Minuten oder bis gerade eingestellt und noch ein wenig weich in der Mitte. in der Dose abkühlen und in Quadrate schneiden.

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