10 Min Koch: 20 Min. Einfach 8 Portionen Ein süßes, knuspriges Krautgericht mit einem supergesunden Vitamin C-Schub Einfrieren

  • Vegetarisch
  • Gesund
  • Ernährung:

pro Portion kcal: 84

  • Fett: 5g
  • gesättigt: 2g
  • Kohlenhydrate: 9g
  • Zucker: 8g
  • Faser: 3g
  • Protein: 2g
  • Salz: 0,06g
  • Zutaten

1, fein geschnitten

  • rote Cab-idgeEin beliebtes Wintergemüse serviert heiß mit gebratenen Wildvögeln genauso gut wie eine bunte ...

    25g

  • Butt-ErrButter wird hergestellt, wenn milchsäurebildende Bakterien zu Sahne hinzugefügt und ...

    1 geschält und gerieben

  • Bram-Lee App-elEine große, flache Kochapfel, grün im Aussehen, aber manchmal mit roten Flecken. Das Fleisch ...

    1 Lorbeerblatt

  • 3
  • klo-veDie trockene, ungeöffnete Blütenknospe der tropischen Myrtenbaum-Familie zum Würzen einer großen Vielfalt ...

    100ml Apfelessig

  • 25g leichter Muscovado-Zucker
  • Handvoll geröstete und gehackte
  • Wand -nutWalnüsse sind eine der beliebtesten und vielseitigsten aller Nüsse. Wenn sie jung geerntet werden, sind sie ...

    Methode

Legen Sie den Kohl in eine breite flache Pfanne mit der Butter, Apfel, Lorbeerblatt und Nelken. Kochen, rühren, bis der Kohl anfängt zu welken. Fügen Sie den Essig hinzu (stellen Sie sich zurück und atmen Sie nicht ein, bis der Dampf nachlässt), dann rühren Sie weiter und kochen Sie, bis der Essig fast ganz verschwunden ist. Fügen Sie den Zucker hinzu und rühren Sie, bis es vollständig aufgelöst ist - achten Sie darauf, es nicht brennen zu lassen. Sprinkle mit Walnüssen zum Servieren.

  1. Dies wird gut einfrieren, aber lassen Sie es vollständig auftauen, bevor Sie es sanft in einer Pfanne oder Mikrowelle aufwärmen.

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