Zubereitung: 10 Min Koch: 20 Min. Einfach 4 Portionen

Pürieren Sie diese günstige, einfache und zufriedenstellende Mahlzeit in nur 30 Minuten

  • Vegetarisch

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 539
  • Fett: 21 g
  • gesättigt : 12g
  • Kohlenhydrate: 67g
  • Zucker: 7g
  • Ballaststoffe: 5g
  • Protein: 25g
  • Salz: 1.01g

Zutaten

  • 280g Penne
  • ​​280g, in Röschen geschnittenBrok-O-Lee br Wie Kohl und Blumenkohl ist Brokkoli eine Brassica und wird manchmal durch seinen italienischen Namen bekannt ...

    25g

  • Butt-ErrButter wird hergestellt, wenn milchsäurebildende Bakterien zu Sahne hinzugefügt und aufgewirbelt werden, um ein ...

    25g einfaches Mehl

  • 300ml
  • Mühle-kEine der am meisten Weit verbreitete Zutaten, Milch wird oft als ein komplettes Essen bezeichnet. Während der Kuh ...

    1 EL Vollkorn-Senf

  • 140 g reifen Cheddar, gerieben
  • Methode

Kochen Sie die Nudeln, fügen Sie den Brokkoli für die letzten 4-5 Minuten und kochen bis sie weich sind. Gut abtropfen lassen, dann den Grill erhitzen.

  1. Die Butter in einem Topf erhitzen und das Mehl einrühren. Kochen Sie für 1 Minute, dann fügen Sie allmählich die Milch hinzu, gut zwischen jeder Hinzufügung rührend. Zum Kochen bringen, umrühren, dann 2 Minuten köcheln lassen, bevor Senf, Käse und Würze eingerührt werden.

  2. Die Nudeln und den Brokkoli in die Soße mischen und in eine Auflaufform geben. Über den restlichen Käse streuen und unter einem heißen Grill 3-4 Minuten backen, bis er golden und blubbernd ist.

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