Prep: 20 Minuten Koch: 25 Minuten Easy macht 12

Packen Sie diese herzhaften Muffins für ein Picknick oder zum Mittagessen auf der Lauf. Wenn Sie den griechischen Käse Kefalotiri finden, verwenden Sie diese, oder Parmesan, für käsiges Aroma

Ernährung: pro Muffin

  • kcal: 145
  • Fett: 8 g
  • gesättigt: 3 g
  • Kohlenhydrate: 13 g
  • Zucker: 2 g
  • Faser: 1 g
  • Protein: 5g
  • Salz: 1g

Zutaten

  • 1 EL

    Wenn Sie eine leichte Alternative zu anderen Speiseölen wünschen, ist Raps eine gute Wahl und hat ... red 1 rote Zwiebel, fein geschnitten

  • 1 Rindfleisch
  • Toe-Mart-ohEin Mitglied von die Familie der Nachtschattengewächse (zusammen mit Auberginen, Paprika und Chilis), Tomaten sind in ...

    2 EL entkernte schwarze Oliven (optional)

  • 100 g
  • feh-tahEin cremiger weißer Käse mit einer alten Geschichte - Nomadenstämme, die die ...

    115g Mehl

  • 30g Vollkornmehl
  • 85g
  • poh-len-tahDie italienische Polenta hat ihren Ursprung in der bäuerlichen Küche Norditaliens ... t ¼ Teelöffel

    Natriumbicarbonat oder Natron ist ein Alkali das wird verwendet, um Sodabrote und volle ...

  • 1 EL

    Bay-König Pow-Dah

  • Bak Pulver ist ein Backtriebmittel, das üblicherweise bei der Kuchenherstellung verwendet wird. Es ist aus einem Alkali ...1

    Ei

  • Die ultimative Convenience-Essen, Eier sind Kraftpakete der Ernährung, mit Protein und ...4 EL

    Eine Vielzahl von Ölen kann zum Backen verwendet werden. Sunflower ist die, die wir am häufigsten bei Good Food als ... verwenden.

  • 225ml

    Mühle-k

  • Eine der am häufigsten verwendeten Zutaten, Milch wird oft als ein komplettes Essen bezeichnet. Während Kuh ...1 Esslöffel getrocknet

    oder-ee-gar-nein

  • eng verwandt mit Majoran, von denen es das Wild-Äquivalent ist, hat Oregano eine gröbere, mehr ...20g (oder Kefalotiri), zum Reiben über

    Parm-ee -zan

  • Parmesan ist ein strohfarbener Hartkäse mit einer natürlichen gelben Rinde und einem reichen, fruchtigen Geschmack. Es ...Methode

    Ofen auf 190C / 170C Lüfter / Gas 5. Eine Muffinform mit Fällen. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel weich kochen.

Die Fleischtomate vierteln, die Samen und den Kern ausschöpfen, dann die Tomate und die Oliven, wenn sie verwendet werden, wegwerfen und sehr fein hacken. Brich den Feta in sehr kleine Krümel. Stellen Sie alles beiseite.

  1. Stellen Sie ein Sieb über eine große Rührschüssel. Mehle, Polenta, Bicarbonat und Backpulver zusammen mit 1 TL Salz abmessen und direkt in das Sieb dekantieren. Drücken Sie mit der Rückseite eines Löffels alles durch das Sieb - am Ende steht noch etwas Vollkornmehl im Sieb - kippen Sie es einfach in die Rührschüssel.

  2. Schlagen Sie das Ei in einer separaten Schüssel. Das Sonnenblumenöl und die Milch abmessen und in das Ei einrühren. Machen Sie einen Brunnen in der Mehlmischung, geben Sie die Eiermischung hinein und rühren Sie sie zusammen. Zwiebeln, Tomaten, Feta, Oregano und Oliven beifügen. Gut mischen. Löffle die Mischung zwischen den Muffinförmchen. Etwas Käse überbacken und 25 Minuten backen. Essen Sie warm oder lassen Sie es abkühlen und packen Sie ein Picknick ein.

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