Vorbereitung: 5 Minuten Koch: 5 Minuten Easy dient 1

Whip up Shakshuka, ein Nahost-Favorit, in nur 10 Minuten. Perfekt für Brunch, Mittag-oder Abendessen, es ist gesund und eine gute Option für eine preiswerte Mahlzeit

  • gesund
  • glutenfrei
  • Vegetarier

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 315
  • Fett: 21g
  • gesättigt: 4g
  • Kohlenhydrate: 13g
  • Zucker : 12g
  • Faser: 2g
  • Protein: 17g
  • Salz: 0,6g

Zutaten

  • 1 Esslöffel-ol-iv oylWahrscheinlich das am häufigsten verwendete Öl beim Kochen, wird Olivenöl aus frischen Oliven gepresst. Es ist ...

    200ml Passata oder Dosentomaten, zu einer Paste

  • 1 Knoblauchzehe, fein geschnitten
  • 1 gehäufte EL Paprika Salsa (wir verwendeten Gran Luchito) oder ¼-½ rote Paprika, gehackt
  • 2 Medium
  • EiDie ultimative Bequemlichkeit Essen, Eier sind Kraftpakete der Ernährung, verpackt mit Eiweiß und ...

    1 EL gehackten Koriander und Pittabrot, zu dienen

  • Methode

Bürsten Sie eine Mikrowelle Schüssel oder Schale mit ein wenig Öl. Stir den passata, Knoblauch und Salsa zusammen und würzen gut. In die Schüssel geben und in die Mitte tauchen. Brechen Sie das Ei ein, dann stechen Sie das Eigelb mit der Spitze eines scharfen Messers.

  1. Decken Sie die Schüssel mit Deckel oder Frischhaltefolie ab. Mikrowelle 1 Minute in der Luft und dann in 20 Sekunden, bis das Weiß eingestellt ist. Über den Koriander streuen und mit dem erwärmten Pitta servieren.

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