Zubereitung: 5 Min Koch: 15 Min. Einfach 4 Portionen Mit diesem einfachen Reis-und-Wurst-Gericht mit Paprika und Erbsen - Top mit Spiegeleiern - ein nahrhaftes Familienessen in nur 20 Minuten

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 590
  • Fett: 31g
  • gesättigt: 11g
  • Kohlenhydrate: 44g
  • Zucker: 11g
  • Faser: 6g
  • Protein: 30g
  • Salz: 1,7g

Zutaten

  • 6 Chorizo-Stil Kochwürste
  • 100g gefroren gehackt (siehe Tipp, unten links)un-yun

    Zwiebeln sind unendlich vielseitig und ein wesentlicher Bestandteil in unzähligen Rezepten. Native nach Asien ...

  • 2, in Scheiben geschnitten (alle Farben werden)Pep-iz

    Auch bekannt als Paprika, Paprika, Paprika oder durch ihre Farben, zum Beispiel rot und ...

  • 3 Knoblauchzehen, zerkleinert
  • 2 EL Cajun Gewürz Mix (wir mögen Bart)
  • 2 x 200 g Beutel gefroren gekocht kurzkornr-eye-s

    Reis ist ein Korn, der Samen einer Art von Gras, das am häufigsten angebaut wird und am meisten ...

  • 1 EL Gemüse Öl
  • 4Ei

    Das ultimative Fertignahrung, Eier sind Kraftpakete der Ernährung, mit Eiweiß und einem ...

  • 200g gefrorene Erbsen

Methode

  1. Erhitzen Sie eine große Bratpfanne mit einem Deckel. Das Wurstfleisch in kleinen, fleischklumpengroßen Stücken in die Pfanne drücken. Fry für 2 Minuten, bis ihr Öl in die Pfanne leckt, dann drücken Sie auf die Seite und fügen Sie die Zwiebeln und Paprika hinzu. Für ein paar Minuten kochen, bis die Zwiebeln aufgetaut und weich sind, dann Knoblauch und Cajun-Gewürzmischung einrühren. Nach 1 Minute den gefrorenen Reis hinzufügen, würzen und umrühren, dann mit einem Deckel abdecken und 2 Minuten kochen, bis er vollständig aufgetaut ist.

  2. Erhitzen Sie das Öl in einer anderen kleinen Pfanne und braten Sie die Eier nach Belieben. Den Reis aufdecken, die Erbsen hinzufügen, alles gut umrühren, abdecken und 1 Minute kochen, bis die Erbsen aufgetaut sind. Serviere den Reis mit den Spiegeleiern.

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