Zubereitung: 10 Min Koch: 15 Min. Easy 4

Wenn Sie reichhaltige Tomaten aus der Dose und intensive, fruchtige SunBlush-Tomaten haben, gibt es keinen Grund, im Winter die hausgemachte Tomatensuppe zu genießen.

  • Freezable
  • Vegetarisch

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 213
  • Fett: 14g
  • gesättigt: 7g
  • Kohlenhydrate: 14g
  • Zucker: 13g
  • Faser: 4g
  • Protein: 8g
  • Salz: 1.15g

Zutaten

  • 1 EL oder Olive ÖlButt-Err

    Butter wird hergestellt, wenn milchsäurebildende Bakterien in die Sahne gegeben und zu einer ...

  • 2 Knoblauchzehen, zerkleinert
  • 5 weiche, sonnengetrocknete oder SunBlush Tomaten in Öl, grob gehackt
  • 3 x 400 g Dosen Pflaumentomaten
  • 500ml Truthahn oder Gemüsebrühe
  • 1 Teelöffel, jede Art oder mehr nach Geschmackshuh-ga

    Honig und Sirupe aus konzentriertem Fruchtsaft waren die frühesten bekannten Süßungsmittel. Heute, ...

  • 142ml Topf Sauerrahm
  • 125g Topf frisches BasilikumPess-toh

    Pesto ist ein generischer italienischer Name für jede Sauce, die durch Zusammenschlagen von Zutaten entsteht.

    Die ...

  • Basilikumblätter zum Servieren

Zubereitung

  1. Die Butter oder das Öl in einer großen Pfanne erhitzen, den Knoblauch hinzufügen und einige Minuten bei schwacher Hitze einweichen. Fügen Sie die sonnengetrockneten oder SunBlush Tomaten, Dosentomaten, Brühe, Zucker und Gewürze hinzu und bringen Sie sie zum Kochen. Lassen Sie die Suppe für 10 Minuten blasen, bis die Tomaten ein wenig zusammengebrochen sind.

  2. Whizz mit einem Stabmixer, fügen Sie die Hälfte der Topf Sauerrahm, wie Sie gehen. Geschmack und Einstellung der Würze - fügen Sie mehr Zucker hinzu, wenn Sie müssen. Servieren Sie in Schüsseln mit 1 Esslöffel des Pesto, der obenauf gewirbelt wird, ein wenig mehr saure Sahne und streuen Sie mit Basilikumblättern.

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