Zubereitung: 25 Min Koch: 45 Min. Einfach zu bedienen 6 Wenn Sie nach einem langen Tag etwas Warmes und Bequemes brauchen, gibt es nichts Besseres als einen richtigen britischen Kuchen

Ernährung:

  • kcal-
  • Fett-
  • gesättigt-
  • Kohlenhydrate-
  • Zucker-
  • Faser-
  • Protein-
  • Salz-

Zutaten

  • 6 knochenlose Hautlose Hähnchenbrust, gewürfelt
  • 3, gehacktka-rot

    Die Karotte, mit ihrer unverwechselbaren leuchtend orange Farbe, ist Eine der vielseitigsten Wurzeln ...

  • 3, geschält und gewürfeltpo-tate-oh

    Das weltweit beliebteste Wurzelgemüse, die Kartoffel gibt es in unzähligen Varianten. Ein Mitglied von ...

  • 2 Stiele, gehacktsell-er-ee

    Eine Sammlung von langen, dicken, saftigen Stielen um ein zentrales, zartes Herz, Sellerie reicht in ... t 2 TL frisch gehackt oder 1 TL getrocknet

  • Dieses beliebte Kraut wächst in Europa, vor allem im Mittelmeer, und ist ein Mitglied der Minze ...

    850ml heiße Hühnerbrühe

  • 50g
  • Butt-errButter wird hergestellt, wenn milchsäurebildende Bakterien zu Sahne hinzugefügt und aufgewirbelt werden, um ...

    2, gehackt

  • un-yunZwiebeln sind unendlich vielseitig und eine wesentliche Zutat in unzähligen Rezepten. Native nach Asien ...

    50g Mehl

  • 300ml
  • Mühle-KEine der am häufigsten verwendeten Zutaten, Milch wird oft als ein komplettes Essen bezeichnet. Während Kuh ...

    Saft von 1

  • Le-MonOval in Form, mit einer ausgeprägten Ausbuchtung an einem Ende, sind Zitronen eine der vielseitigsten Früchte ...

    2 EL gehackt

  • Par-SleeEiner der allgegenwärtigsten Kräuter in British Kochen, Petersilie ist auch beliebt in europäischen und ...

    4 dünne Scheiben Schinken, in Streifen geschnitten

  • 500g Packung Mürbeteig
  • 1, geschlagen
  • EiDie ultimative Convenience-Essen, Eier sind Kraftpakete der Ernährung, mit Protein und a ... verpackt

    Methode

Setzen Sie das Huhn in eine große Pfanne mit den Karotten, Kartoffeln, Sellerie, die Hälfte der Thymian und Würze. Brühe hinzufügen und aufkochen lassen. Hitze reduzieren, abdecken und 15 Minuten sanft kochen. Setzen Sie ein Sieb über eine große Schüssel, gießen Sie den Inhalt der Pfanne und entfernen Sie Thymian. Reserve 600ml / 1 Pint Lager (Rest kann eingefroren werden).

  1. Spülen Sie die Pfanne, erhitzen Sie sie und schmelzen Sie die Butter. Die Zwiebeln weich kochen, ca. 5 Minuten. Rühren Sie das Mehl und dann die reservierte Brühe nach und nach zu einer glatten, dicken Soße. Die Milch hinzufügen und 2 Minuten köcheln lassen. In der Hitze restlichen Thymian, Zitronensaft und Petersilie einrühren. Jahreszeit.

  2. Mischen Sie das Hähnchen, das Gemüse und den Schinken in einer tiefen feuerfesten Form mit einem Durchmesser von 2,2 Liter, vorzugsweise mit einem Rand oder einer Lippe. Die Soße darübergießen und etwas abkühlen lassen. Heizen Sie den Ofen auf 200C / Gas 6 / Ventilator 180C vor.

  3. Rollen Sie den Teig bis ca. 5 cm größer als die Oberseite der Schüssel. Schneiden Sie einen 2,5 cm langen Streifen von allen Seiten des Gebäcks ab. Den Rand der Schale mit Ei bestreichen und den Streifen rundherum drücken. Pinsel mit Ei und heben Sie den Teig darauf, drücken Sie die Kanten, um gründlich zu versiegeln. Schneiden Sie überschüssiges Fett ab und markieren Sie die Teigkante rundum mit einer Gabel. Machen Sie 4 kleine Schlitze in der Mitte. Mit Ei bestreichen und 25-30 Minuten backen, bis sie knusprig und golden sind.

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