Portionen

Für 3

Weizenfreie Gnocchi

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Zutaten

  • 1 kg Kartoffeln
  • 280 g Mehl
  • 90 g Parmesan
  • 1 ¢?? ?? egg 2 Eigelb
  • Salz
  • Muskatnuss (fakultativ)

Methode

    1. Kochen Sie die Kartoffeln in Salzwasser bis ganz zart. Schälen Sie die gekochten Kartoffeln und zerdrücken Sie diese noch heiß.
    2. usw.

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