Zubereitung: 20 Min Kochzeit: 30 Min. Easy macht 18

Wir haben die klassische Würstchenrolle mit einer würzigen Chorizo ​​in der Füllung überarbeitet. Perfekt tragbare Picknick-Leckereien!

Ernährung: pro Rolle

  • kcal: 155
  • Fett: 10g
  • gesättigt: 4g
  • Kohlenhydrate: 10g
  • Zucker: 1g
  • Ballaststoffe: 1g
  • Protein: 5g
  • Salz: 0,7g

Zutaten

  • 375g Blätterteig for, zum Abstauben
  • fl-ow-erMehl ist ein pulverförmiger Inhaltsstoff, der normalerweise aus dem Mahlen von Weizen, Mais, Roggen, Gerste oder Reis hergestellt wird. Als ... large 2 große Maris Piper Kartoffeln, gewürfelt

    225g Ring

  • chore-reeth-oh
  • Eine grob texturierte Gewürzwurst, die in der spanischen und mexikanischen Küche weit verbreitet ist. Es wird gemacht ...kleine Packung, grob gehackt

    par-slee

  • Eines der omnipräsenten Kräuter in der britischen Küche, Petersilie ist auch beliebt in europäischen und ...2 EL Nigella Samen

    1, geschlagen

  • Ei
  • Das ultimative Convenience-Essen, Eier sind Kraftpakete der Ernährung, vollgepackt mit Eiweiß und einer ...Methode

    Als erstes rollen Sie den Teig auf einer leicht bemehlten Fläche in ein Rechteck von etwa 32 x 20 cm. In zwei Hälften schneiden, so dass Sie 2 lange Rechtecke haben, auf Backpapier auf ein Backblech legen und im Kühlschrank ruhen lassen.

Legen Sie die Kartoffeln in eine große Pfanne mit Salzwasser und zum Kochen bringen. Reduzieren Sie die Hitze, kochen Sie bis nur zart (ca. 5 Minuten), abtropfen lassen und abkühlen lassen.

  1. Inzwischen die Chorizo-Häute entfernen und das Fleisch in eine große Schüssel mit einer Küchenmaschine geben. Fügen Sie die Petersilie, 1 EL Nigella-Samen und die abgekühlten Kartoffeln hinzu und pushen Sie alles zusammen, wobei Sie darauf achten, die Kartoffelstücke nicht zu sehr aufzubrechen.

  2. Ofen auf 200 ° C / 180 ° C Gebläse / Gas erhitzen 6. Den Teig aus dem Kühlschrank nehmen und die Chorizo-Mischung in zwei lange Würstchen formen. Jeweils in die Mitte der Gebäckstücke geben und die Ränder des Gebäcks mit dem geschlagenen Ei bestreichen. Bringen Sie den Teig auf einer Seite zusammen, um die Füllung zu umschließen und zu verschließen, indem Sie den Teig mit einer Gabel drücken. Die Rollen in je 9 Stücke schneiden (ca. 5 cm lang) und auf zwei Backblechen verteilen. Mit Ei bestreichen und über die restlichen Nigellasamen streuen. Backen Sie für 25-30 Minuten bis golden und gekocht durch. Vor dem Packen für das Picknick vollständig abkühlen lassen.

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