Portionen

Serviert 6

einfach zu machen, riecht gut, schmeckt gut und kann zusätzliche Portionen einfrieren.

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Zutaten

  • 6 Hähnchenbrust
  • 4 EL Currypaste oder Puder
  • 8 EL Kokosmilch oder Sahne
  • 200 g Zwiebel in Scheiben geschnitten
  • 1-2 Kochäpfel
  • 1-2 Bananen
  • 1/4 Liter Wasser
  • Salz und Pfeffer würzen

Methode

    1. 1. Zwiebeln in Öl in einer Pfanne bei starker Hitze anbraten.
    2. 2. Hähnchen in Stückchen schneiden und hinzufügen, goldbraun kochen.
    3. 3. Curry und Kokosmilch hinzufügen, weitere 5 Minuten kochen lassen.
    4. 4. Fügen Sie 1/4 Liter Wasser und gehackte Früchte hinzu. Season
    5. 5. Deckel und lassen Sie für 30 Minuten bei schwacher Hitze kochen.
    6. 6. Reis kochen, bis er flaumig ist, dann mit Naan Brot servieren.

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