Vorbereitung: 15 Minuten Koch: 25 Minuten Fertig in 40 Minuten Einfaches Schneiden in 8 Scheiben Wir wissen, dass Sie alle Kaffeekuchen genauso lieben wie Schokoladenkuchen, also warum nicht beides kombinieren?

  • Sponge nur

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 805
  • Fett: 59 g
  • gesättigt: 35 g
  • Kohlenhydrate: 64 g
  • Zucker: 46 g
  • Faser: 2 g
  • Protein: 8 g
  • Salz: 1,07 g

Zutaten

Für den Schwamm

  • 200g weich, plus extra zum fettenbutt-err

    Butter wird hergestellt, wenn milchsäurebildende Bakterien in die Creme gegeben und ...

  • 1 Teelöffelbay-king pow-dah

    Backpulver ist ein Backtriebmittel, das ist häufig in der Kuchenherstellung verwendet. Es ist aus einem Alkali ...

  • 85g Kakaopulver guter Qualität, wie Cafédirect oder Green & Black's
  • 140g selbstaufrichtende Mehl
  • 200 g goldenen Zucker
  • 4Ei

    Die ultimative Convenience-Essen, Eier sind Kraftpakete der Ernährung, verpackt mit Protein und einer ...

  • 2 ELMühle-

    Eine der am häufigsten verwendeten Zutaten, Milch wird oft als ein komplettes Essen bezeichnet. Während der Kuh ...

Für die Füllung und Glasur

  • 2 x 250 g Wannen Mascarpone
  • 85 g goldenen Puderzucker
  • 4 EL sehr starker Kaffee (siehe Tipp unten)
  • 50 g, für GitterDahk Chok-lit

    Dunkle Schokolade bedeutet die glänzend, dunkel- rotbrauner Leckerbissen aus der Kakaobohne, Theobroma ...

Methode

  1. Den Ofen erhitzen, die Dosen auskleiden und den Schwamm wie in der Rezeptur "Gut gemacht mit" beschrieben herstellen und das Kakaopulver mit Mehl und Backpulver sieben.

  2. Für die Füllung Mascarpone und Zucker zusammenschlagen, dann den Kaffee einschlagen. Verwenden Sie die Hälfte der Mischung, um die Kuchen zu sandwichieren und die andere Hälfte über die Oberseite zu verbreiten, die mit der Rückseite eines Löffels wirbelt, um spitze Locken zu machen. Die Schokolade über der Spitze fein reiben und servieren.

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