Portionen

Dienen 6

Typisch Vlaams gerecht

Dieses Rezept wurde von der Good Food Community eingereicht. oder laden Sie Ihre eigenen Rezeptkreationen hoch. Bitte beachten Sie, dass alle Rezepte moderiert werden, aber nicht in der Good Food Küche getestet werden.

Zutaten

  • Kip in stukken
  • Sjalotten (in de lengte gesneden)
  • Wortels (groot gesneden)
  • 1 ui
  • Raapjes
  • Prei
  • Thym
  • Laurier
  • Kippe Bouillon
  • Aardappelen
  • 4 eigelen
  • 150 ml Zimmer
  • 1 lepel maà £ ¯zena

Methode

    1. Stukken kip laten bruinen (Wasser von kippeborst auseinander houden) - Peper en zout en wat water toevoegen.
    2. Sjalotten toevoe, daarna de wortels und een ui. Afschuimen.
    3. Raapjes en pri toevoegen. Thym an laurier und kippebouillon toevoegen.
    4. 45 Minuten laten stomen / stoven.
    5. Laatste 10 min. de aardappelen und de kippeborst toevoegen.
    6. Binden van de saus: 4 eigelen + 150 ml zimmer loskloppen - met 1 eetlepel maizen mengen - in de waterzooi doen en de topf goed schudden om alles goed te vermengen. Verder laaten sudderen tot VOOR kookpunt - niet laten doorkoken.

Senden Sie Ihren Kommentar