Vorbereitung: 5 Min Koch: 35 Min. Mehr Mühe 4 Mahlzeiten Ein superschneller Familienliebling - super zum Grillen

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Ernährung:

  • kcal: 458
  • Fett: 30g
  • gesättigt: 11g
  • Kohlenhydrate: 4g
  • Zucker: 4g
  • Ballaststoffe: 0g
  • Protein: 44g
  • Salz: 1.27g

Zutaten

  • 12 fleischige RippenPfote-k

    Eines der vielseitigsten Fleischsorten, Schweinefleisch ist wirtschaftlich, zart, wenn es richtig gekocht wird, und ...

  • 100ml Hoisin Sauce
  • 2 ELSojasor-s

    Eine asiatische Würze und Zutat, die in einer Vielzahl von Sorten von leicht bis ...

  • 1 EL klaren Honig
  • 1 EL Essig (Sie können Cidre, Malz oder Wein)
  • 1 TL chinesisches Fünf-Gewürze-Pulver

Methode

  1. Legen Sie die Rippen in eine große Pfanne und bedecken Sie mit Wasser. Zum Kochen bringen und 15 Minuten köcheln lassen. Inzwischen die Hoisinsauce in einen Krug geben und die Sojasauce, Honig, Essig und 5-Gewürze unterrühren.

  2. Lassen Sie die Rippen sehr gut abtropfen und bürsten Sie mit der Glasur - wenn Sie grillen, kühlen Sie sie ab, decken Sie sie ab und bewahren Sie sie für später im Kühlschrank auf.

  3. Erhitzen Sie den Grill zu hoch, wenn Sie ihn benutzen. Grill oder Barbecue für 15-20 Minuten, von Zeit zu Zeit drehen, bis an manchen Stellen glänzend und leicht verkohlt. Heiß servieren.

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