Vorbereitung: 5 Minuten Koch: 40 Minuten Einfaches Schneiden in 10 Scheiben

Willst du ein einfaches Brot Rezept? Dieses Sodabrot erfordert kein Kneten oder Nachfüllen, ist hefefrei und benötigt nur wenige Minuten zur Zubereitung. Vor allem ist es lecker

  • Vegetarier

Ernährung: Pro Portion

  • kcal: 207
  • Fett: 2g
  • gesättigt: 1g
  • Kohlenhydrate: 36g
  • Zucker: 4g
  • Faser: 5g
  • Protein: 7g
  • Salz: 1.3g

Zutaten

  • 500g Vollkornmehl
  • 2 Teelöffel Meersalz
  • 1 Teelöffel

    Bikarbonat von Soda, oder Backpulver, ist ein Alkali, das verwendet wird, um Sodabrot und voll ...

  • 1 EL fein gehackt (optional)Rose-mar-ee

    Rosmarin ist intensiv , aromatisches Aroma ist traditionell gepaart mit Lamm, Huhn und Wild ...

  • 400ml Vollmilch
  • 1, entsaftetle-mon

    Oval in Form, mit einer ausgeprägten Ausbuchtung an einem Ende, sind Zitronen eine der vielseitigsten Früchte ...

  • 2 tsphuh-nee

    Honig wird von Bienen aus dem Nektar hergestellt, den sie aus Blüten sammeln. Zähflüssig und wohlriechend, es ist ...

Methode

  1. Ofen auf 200C / 180C Fan / Gas 6. Mischen Sie das Mehl, Salz und Bicarbonat in einer Schüssel. Und wenn Sie Rosmarinbrot möchten, fügen Sie auch den gehackten Rosmarin hinzu.

  2. Mischen Sie die Milch und den Zitronensaft in einem Krug und warten Sie eine Minute lang, während es sich magisch in Buttermilch verwandelt. Dann rühren Sie den Honig ein und gießen Sie ihn einfach in die Mehlmischung. Rühren Sie es für eine Minute mit einem Messer um, bis das Ganze zu einem klebrigen Teig zusammenkommt.

  3. Auf eine bemehlte Arbeitsfläche geben und zu einer Kugel formen.

  4. Legen Sie den Ball auf ein bemehltes Backblech und formen Sie mit einem scharfen Messer ein tiefes Kreuz darüber.

  5. In den Ofen stellen und 40 Minuten backen.

  6. Auf einem Rost abkühlen, bis er warm ist, dann in Scheiben schneiden und servieren.

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