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Italienisches Kalbfleisch Gericht - Perfekt für eine ausgefallene Dinner-Party.

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Zutaten

  • 3 große Eier
  • 50 g geriebener Parmesan
  • Gewürze
  • 250 g Spinat oder gemischte Blätter
  • 1 mittelgroße rote Paprika
  • 2 große Schnitzel von Kalbsschnitzel
  • 6 Scheiben Parma oder geräucherter Schinken
  • Paniermehl

Methode

    1. Mischen Sie die Eier und Parmesan in Mischen Sie eine Schüssel, schlagen Sie und fügen Sie Ihre Wahl der Würze hinzu.
    2. Den Spinat oder die gemischten Blätter in einer Pfanne leicht dampfgaren, bis sie weich sind, dann die Ei-Käse-Mischung in die Bratpfanne geben, um ein leicht texturiertes Omelett zu erhalten, vorsichtig, nicht überkocht.
    3. Die rote Paprika in große lange Scheiben schneiden und leicht anbraten, um sie weich zu machen.
    4. Das Kalbsschnitzel flach auf das Brett legen und mit den Parmaschinkenschichten abdecken. Fügen Sie die Spinatomelettmischung oben auf den Parmaschinken hinzu, um eine andere Schicht zu schaffen.
    5. Zuletzt die roten Paprikaschoten hinzufügen, um eine weitere Schicht zu bilden, das Kalbfleisch in eine Schweizer Rolle rollen und das Kalbfleisch dann mit Cocktailsticks oder für eine größere Rolle verwenden.
    6. Verwenden Sie Ei oder Teig Mischung auf der Außenseite und dann das Kalbfleisch mit den Semmelbröseln. Auf einem leicht geölten Backblech 35-45 Minuten bei 200 ° C / Gas 6 backen, bis sie goldbraun und durchgebraten sind. Entfernen Sie die Cocktailstäbchen vor dem Servieren.

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