Portionen

Für 4 Personen

Mit Erbsen

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Zutaten

  • 500 g Hackfleisch (Keema)
  • 250 g Erbsen (Matar)
  • ​​1/2 TL Kurkuma (Haldi)
  • 1 TL Red Chili Powder (Lal Mirchi)
  • 1 "gehackte Ingwer (Adrak)
  • 3 Grüne Chili (Hari mirch) t 1 Teelöffel Garam Masala
  • 3 große braune Kardamom (Elaichi Moti) zerdrückt
  • 1 Tasse frischer und dicker Quark Curd (Dahi)
  • 1 Prise Asafetida (Hing)
  • 4 Teelöffel gereinigte Butter (Ghee)
  • Korianderblätter (Dhania)
  • Methode

Hitze Ghee und braten asafetida Fügen Sie Salz, grüne Chilischoten, Kurkuma und Koriander Pulver hinzu. Fügen Sie Cardomoms und Garam Masala hinzu und köcheln Sie dann eine Tasse heißes Wasser. Bedecken Sie und kochen Sie bis das Wasser trocknet und Erbsen und Keema fertig sind.

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