Zubereitung: 15 Min Koch: 50 Min. Einfache Portionen 2

Vegetarische Gäste? Diese individuelle Blätterteigtorte macht das perfekte, stressfreie Angebot

  • Leicht zu verdoppeln
  • Vegetarier

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 702
  • Fett: 47g
  • Sättigung: 22g
  • Kohlenhydrate: 56g
  • Zucker: 29g
  • Ballaststoffe: 11g
  • Protein : 14g
  • Salz: 1,4g

Zutaten

  • 3, geschält und in der Hälfte längs geschnitten, oder etwa 10 Baby Karotten links ganzka-rot

    Die Karotte, mit seiner unverwechselbaren leuchtend orange Farbe, ist eine der vielseitigsten Wurzel ...

  • 2 Teelöffel-ol-iv oylWahrscheinlich das am häufigsten verwendete Öl beim Kochen, wird Olivenöl aus frischen Oliven gepresst. Es ist ...

    1 EL

  • may-pul sir-rupDer aufsteigende Frühlingssaft einer Reihe von Ahornsorten ...

    15 x 12cm Rechteck aus All-Butter Blätterteig aus einer 320g Rolle

  • 1 Banane oder 2 normale Schalotten, sehr fein gewürfelt
  • shal-lotIm Zusammenhang mit der Zwiebel (im Gegensatz zu einer jüngeren Version davon), wachsen Schalotten in Clustern an ...

    kleinen Knopf

  • Butt-ErrButter wird hergestellt, wenn Milchsäure produzierende Bakterien hinzugefügt werden Sahne und gewürfelt, um ein ...

    140g Kastanien Pilz, sehr fein gehackt

  • 1 EL gehackt geröstet, plus ein wenig mehr zu garnieren
  • Heu-Zl-NussGewachsen in Europa und den USA, sind Haselnüsse in einem glatten, harten Braun umhüllt Shell aber sind die meisten ...

    3 EL fettarmen Frischkäse

  • ein paar Blätter, gehackt, plus ein paar Blätter zu garnieren
  • ta-ra-gonEine beliebte und vielseitige Kraut, hat Estragon einen intensiven Geschmack, der eine einzigartige Mischung aus süß ist ...

    Methode

Ofen auf 200C / 180C Ventilator / Gas erhitzen 6. Die Karotten in einen Topf mit kochendem Wasser geben und kochen für 4-5 Minuten bis zum Ausschreiben. Verteilen Sie die Karotten in einer Schicht auf einem Backblech. Vorsichtig mit Olivenöl, Gewürz und dem halben Ahornsirup vermischen. Backen für 20 Minuten, einmal drehen.

  1. Als nächstes das Gebäck-Rechteck auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Erziele einen 1cm Rand. Den mittleren Bereich mit einer Gabel einstechen und mit den Karotten 12 Minuten in den Ofen stellen.

  2. Die Schalotten in Butter anschwitzen bis sie ganz weich sind, dann durch die Pilze rühren. Für einige Minuten braten, bis die Pilze weich sind und die Mischung trocken ist. Zum Abkühlen auf einen Teller verteilen. Ein Drittel der Champignonmischung mit den Nüssen, Frischkäse, Estragon und Gewürzen würzen, so dass Sie eine grobe Textur haben. In eine Schüssel geben und durch die restliche Pilzmischung rühren.

  3. Entfernen Sie den Teigboden aus dem Ofen und drücken Sie den mittleren Bereich mit der Rückseite eines Löffels vorsichtig nach unten. Die Pilzmischung hineingeben und die glasierten Karotten darauf legen. Eventuell müssen Sie die Enden umdrehen, damit die Karotten hineinpassen. Tröpfeln Sie über den restlichen Ahornsirup und backen Sie weitere 12-15 Minuten, bis das Gebäck golden ist. Mit ein paar Estragonblättern und einigen gehackten Nüssen bestreuen.

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