Zubereitung: 10 Min Koch: 10 Min Easy Serves 4 Vegetarische Fritters mit Mais, Frühlingszwiebeln und Bohnen, serviert mit Chilli und Koriander Avocado und einer süßen Dip Sauce

  • Gesund
  • Vegetarisch

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 353
  • Fett: 20g
  • gesättigt: 4g
  • Kohlenhydrate: 35g
  • Zucker: 8g
  • Faser: 5g
  • Protein: 9g
  • Salz: 0,8g

Zutaten

  • 400g Kerne, gekocht, dann entwässert (oder 2 x 198g Dosen)sw-eet Mais

    Auch bekannt als Maiskolben, Zuckermais besteht aus Reihen von dicht gepackten goldgelb ...

  • 4, gehacktSP-Ring un-Yun

    Auch bekannt als Schalotten oder Frühlingszwiebeln, sind Frühlingszwiebeln in der Tat sehr junge Zwiebeln, geerntet ...

  • 50g grüne Bohnen, in 1cm gehackt Stücke
  • 1 rote Chili (entkernt, wenn Sie nicht ' t wie es zu heiß), fein gehackt
  • große Handvoll Korianderblätter
  • 100g selbsttreibende Mehl
  • 2 große Eier, geschlagen
  • 85mlMühle-k

    Einer der am häufigsten verwendeten Zutaten, Milch wird oft als ein komplettes Essen bezeichnet . Während Kuh ...

  • 2 klein, gewürfeltav-oh-car-doh

    Obwohl es technisch eine Frucht ist, wird die milde Avocado als Gemüse verwendet. Native ...

  • Saft von 1ly-m

    Die gleiche Form, aber kleiner als ...

  • 2 EL Pflanzenöl
  • 250 g Glas Tracklemans Chili Marmelade

Methode

  1. Setzen Sie den Mais, Frühlingszwiebeln, Bohnen, die Hälfte der Chili und Koriander, die Mehl, Eier, Milch und Gewürze in einer großen Schüssel. Zusammen mischen und beiseite stellen. Mischen Sie die Avocado mit den restlichen Chilli und Koriander, Limettensaft und etwas Gewürz, dann beiseite stellen.

  2. 1 EL Öl in einer großen beschichteten Pfanne erhitzen. Löffel in 6 Hügeln der Maismischung, ein wenig voneinander entfernt. Wenn sie an der Unterseite gebräunt sind, umdrehen und für weitere 1-2 Minuten kochen, dann auf einen mit Küchenpapier ausgelegten Teller geben, um warm zu bleiben. Wiederholen Sie mit dem restlichen Teig. Servieren Sie die Kuchen mit der Avocado-Salsa und Chili-Marmelade.

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