Zubereitung: 10 Min. Einfach 8 Portionen Ein supergesunder, sommerlicher Salat perfekt zum Grillen und Picknick

  • Vegetarisch

Ernährung:

  • kcal: 22
  • Fett: 1g
  • gesättigt: 0g
  • Kohlenhydrate: 3g
  • Zucker: 2g
  • Faser: 1g
  • Eiweiß: 2g
  • Salz: 0.12g

Zutaten

  • 1 Gurke
  • 2x 100g BeutelWürze-Kresse

    Mit tiefgrünen Blättern und knackigen, helleren Stielen ist Brunnenkresse mit Senf verwandt und gehört zu ...

  • 2x 150g Beutel Baby, halbiert, wenn großrad-isch

    Die Wurzel eines Mitgliedes der Senffamilie, Radieschen haben einen pfeffrigen Geschmack und eine knusprige, knackige ...

Für den Verband

  • 6 EL Naturjoghurt
  • 1 EL Weißweinessig
  • 1 TL Dijon Senf garlic 1 Knoblauchzehe, zerkleinert
  • Zweig Dill, Blätter nur, gehackt
  • Methode

Um den Dressing zu machen, verquirlen Sie alle Zutaten zusammen, dann würzen. (Diese kann bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.) Die Gurke mit einem Gemüseschäler in lange, dünne Streifen schneiden und den entkerntem Teil wegwerfen. Legen Sie die Brunnenkresse, die Gurke und die Radieschen kurz vor dem Abtransport in einen tragbaren Behälter. Kurz vor dem Servieren mit Dressing beträufeln.

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