Zubereitung: 10 Min Koch: 10 Min. Easy 4 Portionen Gemüsecurry schmeckt gut und lässt sich so schnell und einfach herstellen, wer wird das Fleisch überhaupt vermissen?

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 178
  • Fett: 9g
  • gesättigt: 4g
  • Kohlenhydrate: 23g
  • Zucker: 13g
  • Faser: 5g
  • Protein: 5g
  • Salz: 0,17g

Zutaten

  • 1 Esslöffel

    Eine Vielzahl von Ölen kann zum Backen verwendet werden. Sonnenblume ist die, die wir am häufigsten bei Good Food als ... but 1 Butternut Squash, geschält und in dicke Scheiben geschnitten

  • 1, in Scheiben geschnitten
  • un-yunZwiebeln sind unendlich vielseitig und ein wesentlicher Bestandteil in unzähligen Rezepten. Native nach Asien ...

    1 EL Thai rote Currypaste

  • 50 g Sachet Kokosnusscreme
  • 250 g gefrorene French Bean
  • naan Brot, zu dienen
  • Methode

Erhitzen Sie das Öl in einem Topf. In den Kürbis und die Zwiebel geben, leicht anbraten, bis sie weich, aber nicht braun sind. Tippe die Currypaste ein und koche noch 1 min. Kokosnusscreme mit 300 ml kochendem Wasser verrühren und in die Pfanne geben. Zum Kochen bringen und 10 Minuten köcheln lassen.

  1. Fügen Sie die Bohnen in die Pfanne, dann kochen für ca. 3-5 Minuten mehr, bis alles nur zart ist. Mit erwärmtem Naan Brot servieren.

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