15 Min Koch: 15 Min. Einfach 8 Portionen Ein supergesunder Beilagensalat, voll mit Vitamin C und perfekt für das Essen im Freien Gesund

  • Ernährung:

pro Portion kcal: 102

  • Fett: 8 g
  • gesättigt: 1g
  • Kohlenhydrate: 7g
  • Zucker: 6g
  • Faser: 3g
  • Protein: 2g
  • Salz: 0,27g
  • Zutaten

2 gelbe Paprika

  • 2 rote Paprika
  • 300g grüne Bohnen
  • 300g Kirschtomate, halbiert
  • 1 EL klein
  • kay -perKapern sind die kleinen Blütenknospen des Capparis-Strauchs, der im Mittelmeerraum wächst. Wie ...

    2 Handvoll schwarze Oliven, entsteint

  • 4 EL-ol-iv oyl
  • Das wohl am meisten verwendete Öl beim Kochen, Olivenöl wird aus frischen Oliven gepresst. Es ist ...1 EL Rotwein Essig

    große Bündel, Blätter gepflückt, große, grob zerkleinert, kleine ganz links

  • ba-zil
  • Am engsten mit mediterraner Küche verbunden, sondern auch sehr weit verbreitet in ...Methode

    Auf Barbecue, unter dem Grill oder über einer Flamme, schwärzen Sie die Paprika überall, dann in eine Schüssel Pop und mit Frischhaltefolie abdecken. Sobald es abgekühlt ist, schälen, entkernen und in Streifen schneiden, ohne irgendwelche Säfte.

Kochen Sie die Bohnen in kochendem Salzwasser bis sie knusprig sind, aber nicht quietschen, dann abtropfen und direkt in Eiswasser fallen. Um zu servieren, werfen Sie alles zusammen, fügen das zerkleinerte Basilikum in letzter Minute hinzu und verstreuen es mit den kleinen Basilikumblättern.

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