40 Minuten - 45 Minuten plus Kühlung Einfach serviert 14 Mit einem Bund Zinn verleiht diesem pikanten Kuchen mit leichten Olivenöl-Schwamm und dekadenten weißen Schokolade und Blutorange Glasur unglasiert Ernährung:

pro Portion

  • kcal: 340 a Fett: 16 g

gesättigt: 4 g Kohlenhydrate: 43 g

  • Zucker: 29 g
  • Faser: 1 g
  • Protein: 5 g
  • Salz: 0,3 g
  • Zutaten
  • Kuchen Release-Spray (erhältlich aus Lakeland und amazon.co.uk) oder geschmolzene Butter, für Schmieren
  • 300 g goldenen Zauberzucker
  • 5 große Eier

Schale und Saft 3 Blut (ca. 150 ml Saft)

  • or-ange
  • Eine der bekanntesten Zitrusfrüchte, Orangen sind nicht unbedingt orange - einige Sorten sind ...
  • 150ml Licht
  • ol-iv oylWahrscheinlich das am häufigsten verwendete Öl in der Küche Das Olivenöl wird aus frischen Oliven gepresst. Es ist ...

    280g selbsttreibendes Mehl

  • Für die Glasur140g weiß, grob gehackt

    Choc-Let

  • Schokolade wie wir es in gedrückt ...

Schale 1 Blut, plus Saft von 1 ½ (ca. 75ml Saft)

  • or-angeEine der bekanntesten Zitrusfrüchte, Orangen sind nicht unbedingt orange - einige Sorten sind ...

    Methode

  • Heizen Sie Ofen auf 180C / 160C Fan / Gas 4 und fetten Sie eine 2,5-Liter-Bundt-Dose mit dem Kuchen Release-Spray oder Butter.Geben Sie den Zucker, die Eier und die Schale in eine große Schüssel und wischen Sie mit einem elektrischen Schneebesen für etwa 10 Minuten, bis sie dick und blass sind. Geben Sie den Saft und das Öl mit dem Mixer auf mittlere bis niedrige Geschwindigkeit und mischen Sie, bis alles vollständig kombiniert ist. Sieb das Mehl in die Schüssel und Schneebesen bis nur zu einem glatten Teig kombiniert. In die vorbereitete Form gießen, auf ein Backblech legen und im Ofen für 35-40 Minuten backen oder bis ein in den Kuchen eingefügter Spieß sauber ist. Lassen Sie für 5 Minuten abkühlen, bevor Sie vorsichtig auf einem Drahtgitter ausziehen, um vollständig abzukühlen.

    Um die Glasur zu machen, legen Sie die Schokolade in eine hitzebeständige Schüssel über einer Pfanne von kaum kochendem Wasser, gelegentlich umrührend. Sobald die Schokolade geschmolzen ist, gießen Sie den Blutorangensaft hinein und rühren Sie um zu kombinieren. Die Schüssel von der Hitze nehmen und abkühlen lassen, dann abkühlen lassen, bis die Glasur dick aber immer noch gießbar ist. Sobald die Glasur die gewünschte Konsistenz hat, den Kuchen übergießen und an den Seiten abtropfen lassen. Sprinkle die Orangenschale zum Abschluss. Wird in einem luftdichten Behälter für 3-4 Tage aufbewahrt; kann bis zu 3 Monate eingefroren werden.

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