Koch: 20 Min. - 30 Min. Einfach 2 Portionen Verwenden Sie Ihre Schrankzutaten für eine vegetarische Behandlung für zwei

  • Leicht zu verdoppeln
  • Vegetarisch

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 617
  • Fett: 19g
  • gesättigt: 3g
  • Kohlenhydrate: 102g
  • Zucker: 0g
  • Faser: 6g
  • Protein: 16g
  • Salz: 0,1g

Zutaten

  • 8 kleine, geviertelt oder eine große Backkartoffel geschält und in kleine Stücke geschnittenn-ew Po-tate-oes

    Neue Kartoffeln haben dünne, dünne Haut und eine knackige, wachsartige Textur. Sie sind junge Kartoffeln und ...

  • 200 g Muscheln (etwa 2 große Handvoll)pah-stah

    Pasta ist der italienische Name für Italiens Version eines Grundnahrungsmittels, das in vielen ...

  • 4 Medium hergestellt wird, je reifer desto besserZeh-Mart -oh

    Ein Mitglied der Familie der Nachtschattengewächse (zusammen mit Auberginen, Paprika und Chilis), Tomaten sind in ...

  • 3 EL gute Qualitätol-iv oyl

    Wahrscheinlich das am häufigsten verwendete Öl in der Küche, wird Olivenöl aus frisch gepresst Oliven. Es ist ...

  • 1 fette Gewürznelke, fein gehackt oder zerkleinertgar-lik

    Ein Teil der Lilie oder Alium, Familie, zu der auch Zwiebeln gehören, Knoblauch ist einer der ...

  • eine Prise zerdrückter Chilis oder Chili Pulver
  • geriebener Käse, was immer Sie haben, zu servieren

Methode

  1. Gießen Sie einen gekochten Wasserkessel Wasser in eine mittlere Pfanne, salzen Sie das Wasser und bringen Sie es über eine hohe Hitze zum Kochen bringen. Die Kartoffeln ins Wasser geben und 5 Minuten kochen lassen. Die Pasta in dasselbe Wasser geben, aufrühren und weiterkochen, bis die Pasta und die Kartoffeln sich weich anfühlen, wenn man sie mit einer Gabel stößt.

  2. Während die Nudeln kochen, hacken Sie die Tomaten in Stücke, dann hacken Sie sie ein bisschen mehr, wie Sie für eine Salsa tun würden. Kratze die Tomaten und ihren Saft vom Brett in eine Schüssel. Mit Salz und Pfeffer reichlich würzen und Olivenöl, Knoblauch und zerdrückten Chili untermischen, bis alles zusammen ist.

  3. Wenn die Nudeln und Kartoffeln gekocht sind, werfen Sie sie in die Schüssel mit der Tomatensoße, bis sie gleichmäßig überzogen sind. Die Nudeln in zwei Schüsseln verteilen und mit geriebenem Käse bestreuen.

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