Vorbereitung: 15 Minuten Cook: 1 Stunde Easy Cuts in 10-12 Scheiben Verwenden Sie Ihre Halloween-Kürbisreste in diesem dichten, klebrigen Laib-Kuchen, der die süße Erdigkeit von Kürbis mit wärmendem Ingwer

  • Freezable

Nahrung: pro Portion

  • kcal: 256
  • Fett: 8 g
  • Sättigt: 5 g
  • Kohlenhydrate: 41g
  • Zucker: 27g
  • Ballaststoffe: 1g
  • Protein: 4g
  • Salz: 0,7g

Zutaten

  • 250g Stück oder Squash Fleisch (die Schöpfungen von deinem Halloween Kürbis sind perfekt)pump-kin

    Kürbisse sind die berühmtesten von allen Winterkürbisse, und sind am meisten mit Halloween verbunden ...

  • 50g schwarzen Sirup
  • 140gZiel-Dun Sir-Rup

    Goldener Sirup ist eine klare, funkelnde, golden-bernsteinfarben, süß ...

  • 140g leichter weicher brauner Zucker
  • 100ml semi-Magermilch Milch
  • 100 g kalt, würfel d, plus extra zum Schmierenbutt-err

    Butter wird hergestellt, wenn milchsäurebildende Bakterien in die Sahne gegeben und ...

  • 225g selbsttreibendes Mehl
  • 1 Teelöffel

    Natriumbicarbonat oder Natron gemacht wird Alkali, das verwendet wird, um Sodabrote und voll ...

  • 1 EL gemahlener Ingwer
  • 2 TL gemischte Gewürz
  • 2 Medium, geschlagenEi

    Die ultimative Convenience-Essen, Eier sind Kraftpakete der Ernährung, mit Eiweiß und einem ...

  • 8- 10 Stück kristallisierter Ingwer, in dünne Scheiben geschnitten

Methode

  1. Kürbis oder Kürbis in eine mikrowellenfeste Schüssel mit Wassertropfen geben. Mit Frischhaltefolie abdecken, mit ein paar Löchern durchstechen und 5-10 Minuten in der Mikrowelle bei High kochen oder bis der Kürbis weich und maschig ist. Das Wasser abgießen und zerdrücken, bis es glatt ist. Sirup, Zucker und Milch in eine Pfanne geben und leicht erhitzen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.

  2. Ofen auf 180 ° C / 160 ° C Gebläse / Gas erhitzen. 4. Eine 900 g Laib-Dose mit einem Streifen Backpapier fetten und auskleiden. Sieben Sie das Mehl, Bicarbonat, Gewürze und eine Prise Salz in eine Schüssel zusammen. Die gewürfelte Butter hineingeben und mit den Fingerspitzen einreiben, bis keine großen Klumpen mehr übrig sind.

  3. Die Maische und das Ei in die lauwarme sirupartige Mischung einrühren und alles in die trockenen Zutaten einrühren. Den Teig in die vorbereitete Dose gießen, mit dem größten Teil des kristallisierten Ingwers bestreuen und 45 Minuten backen, bis ein in die Mitte gestoßener Spieß mit nur angefeuchteten Krumen herauskommt. Streue über den restlichen geschnittenen Ingwer, um zu kleben, und kühle dann in der Dose ab. Dieser Kuchen schmeckt köstlich, einmal gründlich gekühlt und in Scheiben geschnitten, aber noch besser, wenn er in Pergament und Folie eingewickelt ist und für ein paar Tage reifen gelassen wurde. Perfekt zu einer mit Butter bestrichenen Tasse.

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