Vorbereitung: 30 Min. Kein Koch Einfach serviert 2 Verwenden Sie Reste von einem Sonntagsbraten wie Truthahn und Rot Kohl in diesem lebendigen vietnamesischen Sandwich

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 541
  • Fett: 15 g
  • gesättigt: 3 g
  • Kohlenhydrate: 64 g
  • Zucker: 15 g
  • Faser: 7 g
  • Protein: 34 g
  • Salz: 1,6 g

Zutaten

  • 2 klein Baguettes
  • 50g Hühnerleberpastete cucumber ¼ Gurke, dünn geschnitten auf der Diagonale
  • 140g übriggeblieben, geschreddert
  • Terk-eeDer traditionelle Weihnachtsvogel, Truthahn ist gut, das ganze Jahr über zu essen, ist aber nur leicht ...

    1 EL Mayonnaise

  • 1 rot Chili, ½ fein gehackt, ½ fein geschnitten
  • Handvoll Minzeblätter
  • Für den eingelegten Krautsalat

2 kleine, grob geraspelte

  • Ka-RotDie Karotte ist mit ihrer auffälligen leuchtorangen Farbe eine der vielseitigsten Wurzel ...

    75g, dünn geschnitten

  • rot cab-idgeEin beliebtes Wintergemüse, das heiß mit gerösteten Wildvögeln serviert wird, aber genauso gut als bunter ... t ¼ tsp gerieben

    jin-jer

  • Hauptsächlich in Jamaika, Afrika, Indien, China und Australien angebaut, ist Ingwer die Wurzel der Pflanze . Es ...½ EL Reisessig

    ½ TL goldener Puderzucker

  • Methode
  • Um den eingelegten Krautsalat zu machen, kippen Sie die Karotten und den Kohl in eine große Schüssel. In einer kleinen Schüssel den Ingwer, Reisessig, Zucker und ein paar Prisen Salz mischen. Gießen Sie das Gemüse über und werfen Sie es zusammen. Für mindestens 15 Minuten beiseite legen.

Die Baguettes längs halbieren und die Pastete über die untere Hälfte verteilen. Mit dem eingelegten Krautsalat, der Gurke und der Pute belegen. Mischen Sie die Mayonnaise mit den gehackten Chili und Klecks über die Spitze. Über die Minzblätter und in Scheiben geschnittenen Chili streuen. Sandwich zusammen und graben.

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