Vorbereitung: 5 Minuten Koch: 45 Minuten Einfach 10

Verwenden Sie übrig gebliebene Bratkartoffeln am Weihnachtsfeiertag und machen Luxus Kartoffelschalen mit Brie und Trüffel. Letzteres ist optional, aber Weihnachten ist eine Zeit zu gönnen

  • Gluten-frei

Ernährung: Pro Portion

  • kcal: 210
  • Fett: 10 g
  • gesättigt: 6 g
  • Kohlenhydrate: 24 g
  • Zucker: 1 g
  • Faser: 3 g
  • Protein: 6 g
  • Salz: 0,3 g

Zutaten

  • 5 große Jacke, gekocht, gekühlt und in Keile geschnitten, oder 10 große Bratkartoffeln von Weihnachten, halbiertpo-tate-oh

    Das weltweit beliebteste Wurzelgemüse, die Kartoffel kommt in unzähligen Sorten. Ein Mitglied von ...

  • 50 g, geschmolzenButt-Err

    Butter wird hergestellt, wenn milchsäurebildende Bakterien zu Sahne hinzugefügt und ...

  • 150 g reifer Brie, gewürfelt
  • 3 TL erntete Thymianblätter
  • Nieselregen von Trüffelöl, (optional)
  • frische Späne (erhältlich von Waitrose), zu servieren (fakultativ)truff-ill

    Der schwarze Perigord-Trüffel ist nicht der einzige Trüffel.

    Trüffel als Black Diamonds gelobt ...

Methode

  1. Ofen auf 180 ° C / 160 ° C Gebläse / Gas erhitzen 6. Die Kartoffeln in eine große Bratform geben und mit der geschmolzenen Butter beträufeln. Roast für 30 Minuten oder bis sie knusprig werden und goldbraun werden.

  2. Den Brie und den Thymian über die Keile streuen und weitere 15 Minuten in den Ofen geben, bis sie geschmolzen und brodelnd sind. Die käsigen Kartoffeln aus dem Ofen nehmen, mit Trüffelöl beträufeln und das Gericht mit reichlich geriebenem Trüffel abschmecken, wenn Sie etwas davon bekommen können.

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