Zubereitung: 10 Min Koch: 15 Min. Einfach 4 Portionen

Verwenden Sie in dieser gesunden und wärmenden südamerikanischen Art Suppe, die mit Kreuzkümmel und Chili gewürzt ist

  • Freezable
  • Gesunde

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 293
  • Fett: 11g
  • gesättigt: 2g
  • Kohlenhydrate: 15g
  • Zucker: 3g
  • Faser: 6g
  • Protein: 26g
  • Salz: 1g

Zutaten

  • 2 EL mildol-iv oyl

    Wahrscheinlich das am häufigsten verwendete Öl beim Kochen, Olivenöl ist aus frischen Oliven gepresst. Es ist ...

  • 2 fette Knoblauchzehen, zerkleinert
  • kleine Bündel Koriander Stiele fein gehackt, Blätter gepflückt
  • Schale 1, dann in Keile schneidenly-m

    Die gleiche Form, aber kleiner als ... t 2 TL gemahlener Kreuzkümmel

  • 1 TL Chili Flocken
  • 400g Dose gehackte Tomaten
  • 400g Dose schwarze Bohnen, abgespült und entwässert
  • 600ml Hühnerbrühe
  • 175g, dicke Stiele entfernt, Blätter zerfetzt
  • kay-elEin Mitglied der Kohlfamilie, Grünkohl kommt in zwei Formen: Grünkohl, der glatt hat Blätter und ...

    250g Restbraten oder fertig gekocht

  • Chik-enHuhn viele Pluspunkte - seine Vielseitigkeit, sowie die Leichtigkeit und Geschwindigkeit, mit der es ...

    50g, zerbröckelt, zu dienen

  • feh-tahEin cremig weicher weißer Käse mit einer alten Geschichte - Nomadenstämme, die ...

    Mehl & Mais, geröstet, zu dienen (siehe Tipp)

  • tor-tee-yaIn Spanien war eine Tortilla eine Art Omelette, mit Zutaten hinzugefügt - oft in Scheiben geschnitten gekocht ...

    Methode

Öl in einem großen Topf erhitzen, hinzufügen den Knoblauch, Korianderstiele und Limettenschale, dann 2 Minuten braten, bis sie duften. Den Kreuzkümmel und die Chiliflocken unterrühren, weitere 1 min braten und die Tomaten, Bohnen und Brühe hineingeben. Zum Kochen bringen, dann die Bohnen mit einem Kartoffelstampfer einige Male gegen den Boden der Pfanne drücken. Dies wird die Suppe etwas verdicken.

  1. Den Grünkohl in die Suppe rühren, 5 Minuten köcheln lassen oder bis sie weich ist, dann das Huhn einreißen und durchhitzen lassen. Mit Salz, Pfeffer und Saft von der Hälfte der Limette abschmecken, dann in flachen Schüsseln mit dem Feta und einigen Korianderblättern servieren. Die restlichen Limetten in Keilen für den Tisch servieren, mit den gerösteten Tortillas an der Seite. Je länger Sie das Hühnchen in der Pfanne lassen, desto dickflüssiger wird die Suppe, fügen Sie also einen Spritzer mehr Brühe hinzu, wenn Sie die Suppe nicht sofort servieren können.

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