von Vorbereitung: 5 Minuten Koch: 8 Min. Einfache Portionen 2

Verwenden Sie übrig gebliebene Ratatouille, um ein substanzielles vegetarisches Mittagessen zu machen, das schnell zubereitet und auch super gesund ist und alle fünf Ihrer fünf Mahlzeiten pro Tag enthält

  • Gesunde

Ernährung:

  • kcal: 301
  • Fett : 5g
  • gesättigt: 1g
  • Kohlenhydrate: 44g
  • Zucker: 15g
  • Faser: 14g
  • Protein: 13g
  • Salz: 0,5g

Zutaten

  • 100g Vollkorn Penne
  • ​​übrig gebliebene Ratatouille (½ Menge)
  • 6 Kalamata Oliven, in Scheiben geschnitten
  • 2 TLbal-sam-ick vin-ee-gah

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  • 2 Handvollroh-ket

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Methode

  1. Kochen Sie die Nudeln nach den Anweisungen der Packung, dann abtropfen lassen und werfen mit der Ratatouille (Sie könnten das Rezept von unserem verwenden), Oliven und Essig. Löffel in einen Behälter und mit der Rakete auffüllen. Werfen Sie die Rakete kurz vor dem Essen durch.

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