Vorbereitung: 15 Min Koch: 30 Min. Easy macht 12-15 Verwenden Sie übrig gebliebenen Kartoffelpüree in diesem Frühstück Pfannkuchen, lecker mit Speck und Eiern

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 75
  • Fett: 3g
  • gesättigt : 1 g
  • Kohlenhydrate: 9 g
  • Zucker: 0,7 g
  • Ballaststoffe: 0 g
  • Protein: 3 g
  • Salz: 0,2 g

Zutaten

  • 250 g kalt püriert, oder 2 mittelgroße mehlige Kartoffeln, in Stücke geschnittenpo-tate-oh

    Die Als weltweit beliebtes Wurzelgemüse kommt die Kartoffel in unzähligen Varianten vor. Ein Mitglied von ...

  • 75g Mehl
  • 1 TeelöffelBay-König Pow-Dah

    Backpulver ist ein Backtriebmittel, das häufig in der Kuchenherstellung verwendet wird. Es wird aus einem Alkali ...

  • 2Ei

    Die ultimative Convenience-Essen, Eier sind Kraftpakete der Ernährung, mit Eiweiß und einem ...

  • 125mlMühle-k

    Einer der am häufigsten verwendeten Zutaten, Milch wird oft als bezeichnet ein komplettes Essen. Während Kuh ...

  • 1 gerundetem Esslöffel fein geschnittenen Schnittlauch
  • 1 Teelöffel

    Eine Vielzahl von Ölen kann zum Backen verwendet werden. Sunflower ist die, die wir am häufigsten bei Good Food als ...

  • KnopfButt-Err

    Butter wird gemacht, wenn Milchsäure produzierende Bakterien Sahne hinzugefügt und aufgewirbelt werden, um ein ...

  • knusprig und Rührei zu dienen, wenn Sie wieBay-kon

    Bacon ist Schweinefleisch, das auf zwei Arten geheilt wurde: trocken oder nass. Es kann als beide Rasiermesser gekauft werden ...

Methode

  1. Wenn Sie Kartoffeln haben, nicht pürieren, kochen Sie sie in kochendem Wasser, bis sie weich sind. Gut abtropfen lassen und durch einen Kartoffelbrei oder Kartoffelbrei pressen. 250g auswiegen und abkühlen lassen.

  2. Mehl und Backpulver auf abgekühlte Maische sieben. Eier und Milch verquirlen und mit dem Schnittlauch zum Kartoffelmix geben. Den Teig glatt rühren.

  3. Erhitzen Sie eine große Antihaft-Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie ½ TL Sonnenblumenöl und einen Punkt Butter hinzu. Wenn das Fett heiß ist, beginnen Sie, die Pfannkuchen zu kochen. Fügen Sie 1 EL Teig für jeden Pfannkuchen und kochen 4 auf einmal. Etwa 1 Minute kochen, bis die Unterseite goldbraun ist und kleine Bläschen erscheinen.

  4. Die Pfannkuchen wenden und goldbraun kochen. Aus der Pfanne nehmen und warm halten, während Sie die restlichen Pfannkuchen auf die gleiche Weise kochen, ein wenig Öl und Butter hinzufügen, wie und wenn nötig. Servieren Sie die Pfannkuchen in Stapeln mit cremigem Rührei und scharfen Speckstreifen.

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