Vorbereitung: 20 Minuten Koch: 45 Minuten Einfach 4 - 6 Verwenden Sie übrig gebliebenen Schinken in diesem Familiengericht - fügen Sie Sellerie-Sticks oder anderes Gemüse zu der Sauce hinzu, wenn Sie mögen

Ernährung: pro Portion ( für sechs)

  • kcal: 499
  • Fett: 29g
  • gesättigt: 14g
  • Kohlenhydrate: 44g
  • Zucker: 6g
  • Faser: 0g
  • Protein: 18g
  • Salz: 1.84g

Zutaten

  • 2 ELButt-err

    Butter wird gemacht, wenn milchsäureproduzierende Bakterien werden in die Creme gegeben und in einem Mixer ...

  • 1 groß, fein gehacktun-yun

    Zwiebeln sind unendlich vielseitig und ein wesentlicher Bestandteil unzähliger Rezepte. Einheimisch nach Asien ...

  • 3, fein geschnittenlee-k

    Wie Lauch und Knoblauch sind Lauch ein Mitglied der Familie der Alliumgewächse, aber haben ihre eigenen ausgeprägten ...

  • 2 groß, in kleine Würfel geschnittenpo-tate-oh

    Die Als weltweit beliebtes Wurzelgemüse kommt die Kartoffel in unzähligen Varianten vor. Ein Mitglied von ...

  • 2 EL Mehl, plus extra zum Abstauben
  • 300ml Hähnchen oder Schinkenbrühe
  • 100ml Topf Crème Fraîche (oder übrig gebliebene Doppelcreme)
  • 2 TL Vollkornsenf
  • 200g gekochter Schinken, zerkleinert
  • 4 Lorbeerblätter, optional
  • 375g Packung Blätterteig
  • 1, geschlagen, glasieren (oder Milch verwenden)Ei

    Die ultimative Convenience-Essen, Eier sind Kraftpakete der Ernährung, mit Eiweiß und ...

Methode

  1. Erhitze eine große Pfanne, schmelze die Butter, dann Fügen Sie die Zwiebel und den Lauch hinzu. Cover, dann sehr vorsichtig für 15 Minuten bis weich kochen. Fügen Sie die Kartoffeln nach 5 Minuten Kochen hinzu.

  2. Das Mehl unterrühren, die Hitze aufdrehen, dann die Brühe unter Rühren zugeben, bis die Masse etwas dicker wird. Von der Hitze nehmen, dann die Crème Fraîche, Senf und Schinken unterrühren. Saison nach Geschmack, dann cool, wenn Sie Zeit haben. Die Mischung in eine große Kuchenform geben und ein paar Lorbeerblätter hinzufügen. Ofen auf 220 ° C / Gebläse 200 ° C / Gas 7 erhitzen.

  3. Den Teig auf einer bemehlten Fläche bis zur Dicke einer £ 1-Münze ausrollen. Schneiden Sie einen Teigstreifen mit der Breite des Randes der Schale ab, befeuchten Sie den Rand der Schale mit Ei, und befestigen Sie dann den Streifen um ihn herum. Bestreichen Sie die Oberseite mit Ei und legen Sie das restliche Gebäck darüber.

  4. Schneiden Sie den Teig an den Rand der Schale, und zerkleinern Sie dann die Schnittkanten mit der Messerklinge, um die Schichten anzuheben. Schneiden Sie ein paar Schlitze, um den Dampf entweichen zu lassen, dekorieren Sie mit Lorbeerblättern, wenn Sie mögen, dann bürsten Sie die ganze Oberseite mit Ei. Kann bis zu einem Tag im Voraus durchgeführt werden, gekühlt halten. Backen für 30 Minuten bis zum Aufstehen.

Senden Sie Ihren Kommentar