Vorbereitung: 10 Min Koch: 15 Min. Einfach 4 Portionen Verwenden Sie übrig gebliebene Weihnachtsfrüchte und Nüsse in dieser supergesunden und super schnellen Mahlzeit

  • Vegetarisch
  • Gesund

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 526
  • Fett: 19 g
  • gesättigte Fettsäuren: 4 g
  • Kohlenhydrate: 74 g
  • Zucker: 19 g
  • Ballaststoffe: 4 g
  • Protein: 18 g
  • Salz: 0,44 g

Zutaten

  • 300 g Spaghetti
  • 2 EL-ol-iv oylWahrscheinlich das am häufigsten verwendete Öl beim Kochen, Olivenöl wird aus frischen Oliven gepresst. Es ist ...

    2, geschnitten

  • un-yunZwiebeln sind unendlich vielseitig und eine wesentliche Zutat in unzähligen Rezepten. Native to Asia ...

    5 EL Rosinen oder Sultaninen

  • 250 ml Hühner- oder Gemüsebrühe
  • 50 g, gerieben
  • Parm-ee-zanParmesan ist ein strohgelber Hartkäse mit einer natürlichen gelben Rinde und einem reichen, fruchtigen Geschmack. Es ...

    5 EL gehackte

  • Wand-NussWalnüsse sind eine der beliebtesten und vielseitigsten aller Nüsse. Wenn sie jung geerntet werden, sind sie ...

    kleine Bundflache Petersilie, fein gehackt

  • Methode

Kochen Sie die Nudeln in kochendem Wasser, befolgen Sie die Packungsanleitung. In der Zwischenzeit das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln weich und goldbraun kochen - ca. 8-10 Minuten. Fügen Sie die Rosinen und den Vorrat hinzu und kochen Sie für 2-3 Minuten bis heiß durch. Toss mit den Nudeln, Parmesan, Walnüssen und Petersilie.

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