Vorbereitung: 15 Minuten Koch: 40 Minuten Einfach Verwenden Sie zwei Zucker und gemahlene Mandeln für die perfekte crunchy Streusel, auf Zimt gewürzte Pflaumen

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 569
  • Fett: 26g
  • gesättigt: 13,5 g
  • Kohlenhydrate: 77,2 g
  • Zucker: 48 g
  • Faser: 5 g
  • Protein: 6,8 g
  • Salz: 0,4 g

Zutaten

  • 800 g reife Küche, wie Victoria oder Dessert Pflaumen, halbiert und entsteintpl-um

    Die saftigste Frucht In der Steinobstfamilie gibt es Pflaumen in vielen verschiedenen Sorten, einige süße ...

  • 50g hellbrauner Zucker
  • fein geriebene Schale 1oder-ange

    Eine der bekanntesten Zitrusfrüchte, Orangen sind nicht unbedingt orange - einige Sorten sind ...

  • 1 TL gemahlener Zimt
  • 1 TL Mehl

Für die Streusel

  • 250 g Mehl
  • 150 gButter

    Butter wird hergestellt, wenn milchsäurebildende Bakterien in die Sahne gegeben werden und zur Herstellung von ...

  • 80 g Puderzucker
  • 80g Demerara Zucker
  • 50g gemahlene Mandeln

Methode

  1. Heizen Sie den Ofen auf 200 C / 180C Ventilator / Gas 6. Die Pflaumen in den Boden einer flachen, etwa 28 cm langen Auflaufform geben. Zucker, Orangenschale, Zimt und Mehl miteinander vermischen und über die Pflaumen streuen. Über 2 EL Wasser ziehen lassen.

  2. Geben Sie alle Krümel Zutaten in eine Küchenmaschine, und mit dem Puls-Knopf, bis die Mischung beginnt zu verklumpen. Achten Sie darauf, dass Sie in dieser Phase nicht überarbeiten. Alternativ reiben Sie die Butter mit den Händen in das Mehl und rühren die anderen Zutaten hinein.

  3. Den Streusel über die Pflaumen streuen und im Ofen für 30-40 Minuten goldbraun backen. Etwa 15 Minuten vor dem Servieren mit Pudding oder Sahne.

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