Vorbereitung: 15 Minuten Cook: 10 Minuten plus Kühlung Easy Covers 1 x 20cm Biskuitkuchen (für 12 Personen) Verwenden Sie dieses einfache Schokoladen-Buttercreme-Rezept für reichhaltige und glatte Glasur - ideal für die Fertigstellung von Geburtstags-, Fest- oder Partykuchen

  • Leicht zu verdoppeln / halbiert

Ernährung: pro Portion (12)

  • kcal : 309
  • Fett: 16 g
  • gesättigt: 10 g
  • Kohlenhydrate: 38 g
  • Zucker: 38 g
  • Faser: 1 g
  • Protein: 1 g
  • Salz: 0,3 g

Zutaten

  • 100 g, in kleine Stücke gehacktMühle-k Chok-lit

    Milchschokolade ist klassisch aus dunkler Schokolade mit niedrigem Kakaoanteil und einer höheren ...

  • 200g leicht gesalzener, weicherButt-Err

    Butter wird hergestellt, wenn milchsäurebildende Bakterien in die Creme gegeben und zu einem ...

  • 400g Puderzucker geknetet werden. gesiebt ≈ 4 EL c ocoa Pulver
  • 2 EL
  • Mühle-Eine der am häufigsten verwendeten Zutaten, Milch wird oft als ein komplettes Essen bezeichnet. Während der Kuh ...

    Methode

Legen Sie die Schokolade in eine hitzebeständige Schüssel, die über einer Pfanne mit kaum kochendem Wasser aufgehängt ist. Rühren Sie hin und wieder, bis sie geschmolzen sind. (Alternativ dazu in der Mikrowelle schmelzen und die Schokolade alle 20 Sekunden rühren, damit sie nicht brennt.)

  1. Die Schüssel von der Hitze nehmen und etwas abkühlen lassen. In der Zwischenzeit die Butter und den Puderzucker in eine andere große Schüssel geben und mit einem Spatel zum Kombinieren verrühren (dies verhindert, dass Sie die Arbeitsfläche mit Puderzucker bedecken), dann mit einem Handmixer glatt rühren.

  2. Sieben Sie den Kakao und gießen Sie die geschmolzene Schokolade und Milch hinein, dann mischen Sie wieder glatt und verwenden Sie, um Ihren gewählten Kuchen sofort zu vereisen. Kann bis zu einer Woche im Kühlschrank bleiben, aber eine Stunde vor dem Gebrauch wieder auf Raumtemperatur bringen und gut schlagen.

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