Zubereitung: 5 Min. Einfach 8 Portionen Verwenden Sie diese einfachen Chocs zum Garnieren von Desserts oder zum Servieren mit After-Dinner-Kaffee

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 214
  • Fett: 11 g
  • gesättigt: 6 g
  • Kohlenhydrate: 30 g
  • Zucker: 30g
  • Ballaststoffe: 1g
  • Eiweiß: 2g
  • Salz: 0,01g

Zutaten

  • 300gdahk chok-lit

    Zartbitterschokolade bedeutet die glänzende, dunkelrötlich-braune Frucht aus der Kakaobohne, Theobroma ...

  • 3 EL Demerara Zucker
  • & frac12; TL Pfefferminzaroma

Methode

  1. Schmelzen Sie die Schokolade in einer hitzebeständigen Schüssel über einer Pfanne von kaum kochendem Wasser. Ein großes Backblech mit Backpapier auslegen und den Zucker mit der Pfefferminzessenz vermischen. Wenn die Schokolade geschmolzen ist, 1 Minute abkühlen lassen, mit dem Zucker vermischen und in das Tablett gießen. Auf eine sehr dünne Schicht auftragen und bis zur völligen Festigkeit kühlen. Fang in Shards ein, um zu dienen. Perfekt als Beilage für Puddings oder mit einem Kaffee nach dem Abendessen.

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